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Cocinero|Manual del Chef 13213077|"Cocina casera original" 3866 ejemplos de ensalada fría, sofrito y olla de sopa PDF e-book enlace de descarga gratuita: ?/s/1l3K_bF2199RW7_I4u5moqQ Código de extracción: cw4p ?

Este libro se compone de materias primas, procesamiento de materias primas, preparación, calor, platos y banquetes. Explica en lenguaje popular las materias primas de cocina representativas, los métodos de procesamiento de materias primas, las técnicas de cocina y el diseño de banquetes. Al mismo tiempo, este libro también incluye algunos platos representativos, con explicaciones detalladas de sus técnicas de elaboración y principios básicos de funcionamiento.