¿Cuál es la temperatura más adecuada para remojar la baya de goji negra?

1. La mejor forma de comerlo es prepararlo con agua fría o tibia. Si la temperatura es demasiado alta, las antocianinas de la baya de goji se destruirán. Se recomienda que la temperatura del agua de 50 a 70 grados sea la más adecuada; 100 ml de agua requieren 1 g de baya de goji, que son aproximadamente de 15 a 20 cápsulas. Si hay mucha agua y la taza es grande poner más en proporción.

2. La baya de goji negra aparece azul en agua alcalina y morada en agua ácida. Los diferentes niveles de pH del agua afectarán el color de la baya de goji negra. La actividad antocianina de la baya de goji es muy fuerte. Cuando se encuentra con agua de diferente calidad, el color de la temperatura del agua cambiará. En general, el azul, el verde, el morado y el fucsia son colores normales.