Cómo hacer pescado vivo sin olor a pescado, cómo hacer sopa de pescado sin olor a pescado.

1. La carpa es un pescado con un fuerte olor a pescado. Al matar peces, preste atención a las dos líneas de olor a pescado en el pescado que deben eliminarse.

2. Marina los trozos de pescado procesados ​​con sal, vino de cocción, jengibre y hojas de cebolla verde durante unos diez minutos para eliminar el olor a pescado y hacer que el pescado sepa mejor.

3. Asegúrese de utilizar una mezcla de aceite al freír pescado, ya que puede aumentar el aroma y disimular de forma natural el olor a pescado.

4. Añade un huevo frito, su función principal es refrescarlo, así evitamos añadir glutamato monosódico.

5. A la hora de freír pescado hay que prestar atención al calor que debe quedar en el punto adecuado. Esta también es una buena forma de potenciar el sabor.

6. El siguiente paso es guisar, también podemos añadir rodajas de rábano blanco. También puede refrescar y eliminar el olor.

7. Sazone según sus preferencias y espolvoree con cebolla verde picada después de servir. Este es también el último paso.