¿Cómo hacer arroz con pollo aromático, cómo hacer delicioso arroz con pollo aromático?

"El arroz de barro es una especialidad de Guangdong. Solía ​​comer arroz de barro en el almuerzo en el trabajo. Como no hay mucho tiempo de descanso al mediodía y el negocio de los restaurantes de barro está en auge, todo necesita rapidez. El arroz de barro picante tiene un atractivo aroma Después de la comida, trabajo sin parar.

Hoy esto no es una vasija de barro, después de todo, las herramientas son limitadas pero es apta para el público. > Detalles de ingredientes

2 muslos de pollo

90g de arroz

80g de arroz glutinoso

8 champiñones

una gamba

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de salsa de ostras

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Fresco y delicioso

Técnicas de cocina

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Veinte minutos llevarán tiempo.

Dificultad sencilla

Pasos para hacer arroz con muslos de pollo fragante

1

Lavar el arroz y el arroz glutinoso y remojarlos en agua 3 Aproximadamente horas.

2

Pele la piel y los huesos de las piernas de pollo, córtelas en cubos y déjelas marinar con salsa de soja, sal y esencia de pollo durante aproximadamente 1 hora. Cortar en dados los champiñones frescos y picar ligeramente las gambas.

Tres

Calentar la cacerola de aceite roja, verter el pollo cortado en cubitos y sofreír.

Cuatro

Sofríe el pollo hasta que esté ligeramente blanco y añade las gambas.

Cinco

Añade los champiñones y continúa salteando hasta que estén fragantes.

Seis

Vierte el arroz remojado y el arroz glutinoso del paso 1 y sofríe.

Siete

Sofríe uniformemente, luego baja el fuego y cocina a fuego lento, añade un poco de sal, el jugo será absorbido por el arroz y apaga el fuego.

Ocho

Vierte todos los ingredientes del paso 7 en la arrocera y añade agua hasta que los ingredientes tengan 2 mm de espesor.

Nueve

Siga los procedimientos de cocción habituales, presione el interruptor de la olla arrocera para que se active directamente y cocine a fuego lento en la olla arrocera durante otros 10 minutos.

Consejos

1. No existe ninguna regulación sobre la proporción entre arroz y arroz glutinoso. Si te gusta que el arroz quede más pegajoso, puedes añadir más arroz glutinoso.

2. Los padres a quienes les gusta comer arroz masticable pueden agregar menos agua.