Frutas para armas
Sin embargo, muchas frutas son duras. Para muchos amigos mayores, su capacidad digestiva es débil y sus dientes no son buenos, por lo que a algunas personas mayores les gusta agregar frutas y cocinarlas antes de comer. A los amigos mayores también les gusta darles frutas cocidas a sus hijos.
Muchos jóvenes pueden pensar que las frutas maduras ya no saben a fruta fresca. De hecho, algunas frutas tienen un mayor valor nutricional después de ser cocinadas. Hay un dicho que dice que "las frutas cocidas son mejores que las medicinas". ¿Existe alguna base científica para esta afirmación?
De hecho, esta afirmación es un poco exagerada, porque al fin y al cabo la comida es comida, no medicina. Incluso si se trata de un medicamento, sólo se puede lograr el efecto curativo prescribiendo el medicamento adecuado. Incluso las frutas cocidas tienen un mayor valor nutricional y no pueden ser mejores que las medicinas.
Pero las vitaminas C y E contenidas en las manzanas cocidas quedarán firmemente atrapadas en la pulpa. Las personas con función gastrointestinal débil o constitución fría deben comer manzanas cocidas de forma adecuada. La fruta puede reducir la carga sobre el sistema gastrointestinal. tracto y mejorarlo, porque comer alimentos picantes puede causar inflamación y dolor de las encías.
Esto puede solucionar el problema de muchas personas que quieren comer frutas pero tienen miedo al frío, y también pueden disfrutar de las vitaminas de las frutas.
Textura modificada
Para los bebés con capacidad de masticación limitada, las frutas frescas no se pueden masticar. Las frutas grandes o duras presentan un peligro de asfixia. En este momento, puedes considerar cocinar la fruta y dársela al niño cuando esté blanda. Puede usarse como alimento complementario para el niño.
Cambió el sabor
Algunas frutas que no están del todo maduras no son fáciles de comer directamente, pero se pueden mejorar después de ser cocinadas. También puedes hacer algunas mermeladas de esta forma. cocinar cambiará el sabor.
Almacenamiento cómodo
Cuando una gran cantidad de frutas están maduras, no es fácil almacenarlas en estado fresco. También puedes considerar cocinarlos, lo que prolongará su vida útil y hará que sean más fáciles de almacenar.
1. Manzana
La manzana es la fruta más común en la vida diaria. Ya sea que se coma crudo o cocido, puede conservar firmemente su valor nutricional, mejorar la inmunidad del cuerpo y reducir su propio riesgo de enfermedad.
Para los bebés y niños pequeños con bazo y estómago débiles, puede cocinar manzanas para que las coman, lo que puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal, mejorar la motilidad gastrointestinal y la digestión, y proteger la salud del bazo. y estómago.
2. Pera fragante
En épocas normales, muchas personas suelen experimentar síntomas de malestar en la garganta o tos. En este momento, puede agregar peras aromáticas y azúcar de roca al agua del guiso.
La caza furtiva de peras puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y también puede retener los nutrientes firmemente en la pulpa, ayudar a eliminar el aire frío del cuerpo, reducir el riesgo de infección pulmonar, aliviar la tos y reducir la flema, humedecer los pulmones y promover el efecto de producción de líquido.
3. Espino
Debido a que el sabor del espino es ácido, muchas personas no pueden aceptarlo, especialmente aquellas con excesiva acidez gástrica. Pero se puede hervir el espino en agua, de modo que el valor nutricional del espino sea mucho mayor que el original y también pueda lograr el efecto de prevenir el cáncer.
4. Tomates cherry
Los tomates cherry, también conocidos como tomates pequeños, tienen un alto valor nutricional y un contenido relativamente alto de vitamina E, que puede lograr efectos de belleza y belleza. Cuando se cocinan, el valor nutricional de los tomates cherry se duplica y la capacidad antioxidante aumenta considerablemente. Comer con más regularidad puede lograr el efecto de retrasar el envejecimiento.
5. Plátano
La presión arterial alta tiene un contenido de potasio relativamente alto. Comer más plátanos con regularidad puede ayudar a excretar el exceso de iones de sodio del cuerpo y estabilizar la presión arterial.
El plátano es una fruta picante. Después de calentar y cocinar, puede promover la absorción y utilización, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar el estreñimiento y regular el equilibrio ácido-base intestinal.
6. Pomelo
El pomelo también se llama "fruta natural enlatada" y es rico en proteínas, vitaminas de ácidos orgánicos, calcio, fósforo, magnesio y sodio y otros oligoelementos.
Además de la pulpa del pomelo, la cáscara del pomelo también contiene sustancias activas como la hesperidina y la naringina, que pueden reducir la viscosidad de la circulación sanguínea y reducir la formación de trombos. Por lo general, la cáscara de pomelo se puede cocinar al vapor.
Personas con mal estómago
Las personas con mal estómago pueden cocinar las frutas antes de comerlas, esto puede reducir la ingesta de aire frío y humedad y favorece la absorción gastrointestinal.
Personas con enfermedades graves
Las personas con enfermedades graves que no pueden masticar debido al impacto de la enfermedad pueden comer estas frutas hervidas, que son más cómodas de comer.
Pacientes que se recuperan de una cirugía
Los pacientes que se recuperan de una cirugía pueden comer algunas frutas hervidas debido a su mala constitución y cuerpo débil, lo que favorece la digestión.
Personas mayores con mala dentadura
Comer frutas duras directamente para personas con mala dentadura puede afectar a sus dientes. Comer manzanas cocidas puede reducir la carga sobre los dientes y prevenir la inflamación y el dolor de las encías.