¿Qué especialidades hay en Cangzhou? ¿Especialidades recomendadas en Cangzhou?

Es el agua y el suelo los que crean las costumbres y costumbres locales. Por ejemplo, existen diferencias obvias en la cultura alimentaria entre el sur y el norte. Hoy me gustaría presentarles la comida especial de Cangzhou. Cangzhou pertenece a Hebei y al norte, entonces, ¿cuál es la diferencia entre la comida aquí y la nuestra? ¿Qué snacks especiales hay? ¡vamos a ver!

Pollo Hot Pot de Cangzhou

Como famosa especialidad local en Cangzhou, un plato lleno de carne seguramente satisfará el estómago de los carnívoros. Agregue pequeños ingredientes hechos de ajo picado, aceite de chile y vinagre, y nacerá un manjar humano. Los caminos son sencillos y la comida es sencilla, pero es esta simplicidad la que muestra la extraordinaria sabiduría del pueblo de Cangzhou.

Cabeza de león de hierro estofada

La cabeza de león es un tipo de albóndiga. El origen de este plato se debe a que la feliz tierra santa de los médicos milagrosos está en Cangzhou, provincia de Hebei. El león de hierro en Cangzhou es un espectáculo, por eso se le llama cabeza de león de hierro albóndiga.

Las cabezas de león de hierro son en realidad bolas de cerdo, que se pueden estofar o freír. Cangzhou conserva las características locales saladas y frescas basadas en los métodos básicos de cocina. Tiene un sabor fragante y delicioso, y es un plato casero muy delicioso.

Sándwich de Burro

Entre las carnes de burro asadas, la carne de burro de Jijihe es la mejor. En la antigüedad, la prefectura de Hejian era un lugar con abundante agua y pasto, y la carne de burro producida era particularmente deliciosa. La carne de burro se debe comer mientras esté caliente, porque para que la carne de burro se queme fragante se debe agregar un poco de grasa. Sólo el calor puede tostar la grasa y permitir que el aroma penetre en la carne y la queme.

El cuenco con hebilla de Zhu Ji

El cuenco con hebilla, también llamado Laoxi, es un plato especial elaborado por la gente. Se originó en 1849 d.C. Debido a su economía, sabor puro y delicioso, los clientes lo adoran profundamente. Los cuencos con botones son muy populares en las zonas rurales del condado de Yanshan. El Zhuji Kouwan en la aldea de Xisanli, en la ciudad de Yanshan, es el más típico. Transmitido durante cuatro generaciones, es el representante del auténtico cuenco con hebilla y tiene una historia de cientos de años.

Cangzhou tiene muchas especialidades, y es precisamente gracias a estas especialidades que Cangzhou se ha vuelto más rica culturalmente.