A muchas niñas no les gusta comer hígado de cerdo, pero complementa el hierro.

Hígado de cerdo salteado con ajetes

Preparación de ingredientes

Mijo, pimientos, ajetes, hígado de cerdo cocido

Preparación:

1. Calienta el aceite y sofríe el mijo y la pimienta hasta que estén fragantes.

2. Agrega el hígado de cerdo y sofríe uniformemente.

3 Agrega los brotes de ajo y revuelve. sofreír

4. Por último poner las hojas de ajo

5. Un poco de salsa de soja light, un poco de sal al gusto, un poco de salsa de ostras, un poco de pimienta en polvo