En términos de cultivo de hortalizas, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de las hortalizas hidropónicas y las hortalizas cultivadas normalmente?

La siembra normal se refiere a la siembra en el suelo. La hidroponía tiene varias ventajas y desventajas sobre el cultivo en tierra.

Desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, debido a que la hidroponía generalmente se realiza en buenas condiciones y no utiliza herbicidas indeseables ni otras sustancias nocivas, es más segura que los cultivos cultivados convencionalmente. Además, incluso en un entorno malo, si la solución nutritiva utilizada en hidroponía está contaminada, el entorno de crecimiento se puede cambiar fácilmente reemplazándolo con una solución fresca y limpia. En comparación, en la agricultura tradicional, la recuperación lleva mucho tiempo. Si toxinas nucleares o similares a las dioxinas contaminan el suelo, la recuperación puede llevar años o incluso ser imposible. Aunque la hidroponía tiene su parte de problemas microbianos, son menos frecuentes, tienen menos accidentes y son más fáciles de controlar que el cultivo tradicional en tierra. Además, el entorno de cultivo de los cultivos sin suelo suele estar controlado, normalmente en interiores. Los cultivos y hortalizas son menos susceptibles a las plagas y, naturalmente, necesitan menos pesticidas, lo que aumenta los rendimientos.

Ventajas:

1. Libre de contaminación del suelo. En la actualidad, la contaminación puntual por metales pesados ​​en los suelos cultivados de mi país ha superado el 19% (datos del Ministerio de Tierras y Recursos). Al mismo tiempo, décadas de cultivo tradicional del suelo han utilizado muchos pesticidas no degradables, lo que también ha causado daños en el suelo. contaminación.

2. Sin herbicidas. Las verduras hidropónicas se cultivan en las aberturas del tablero de espuma, sin dejar espacio para que crezcan las malas hierbas, y los clientes se liberan de la preocupación de utilizar herbicidas. Los productores también ahorran dinero en herbicidas.

3. Crecimiento rápido. Las raíces de los vegetales hidropónicos flotan en el agua, no hay resistencia al crecimiento, las raíces son prósperas, la capacidad de absorber nutrientes es fuerte y la tasa de crecimiento de los cultivos supera la del cultivo en tierra.

4. Hay poca presión por plagas y enfermedades. El suelo es un caldo de cultivo para plagas y enfermedades. Al estar separado del suelo, hay menos presión sobre los cultivos por parte de plagas y enfermedades y se reduce la cantidad de pesticidas utilizados.

5. Ahorrar mano de obra. No hay tierra, no es necesario remover la tierra, fertilizarla ni regarla.

Desventajas:

1. La inversión inicial es grande. El cultivo hidropónico depende de la infraestructura, a diferencia del cultivo en tierra, que se puede lograr cavando un hoyo. Es necesario construir instalaciones hidropónicas.

2. Alto consumo de energía. La hidroponía requiere una solución nutritiva circulante y algunos métodos hidropónicos, como el cultivo de peces y hortalizas, también requieren suficiente oxigenación. Todos consumen electricidad.

3. El ambiente tiene alta humedad. Todos los cultivos hidropónicos se realizan en invernaderos, donde la masa de agua es grande, la evaporación es grande y el invernadero es húmedo. Propenso a enfermedades bacterianas amantes de la humedad.

4. El coste es elevado y las ventas difíciles. El costo de cultivar hortalizas en agua es mayor que el de cultivar hortalizas en el suelo, por lo que el precio también es mayor. La hidroponía con solución nutritiva tradicional consiste en mezclar varios fertilizantes químicos en agua. Los consumidores no tienen preferencia especial por este tipo de fertilizantes químicos para las hortalizas cultivadas en agua. Al mismo tiempo, el precio es más alto que el de las hortalizas cultivadas en el suelo, por lo que las ventas son difíciles.

En la actualidad, el modelo de cultivo de acuaponía en solución nutritiva orgánica ha aparecido en China. Personalmente creo que es digno de atención y exploración.