¿Qué marca de dumplings envasados congelados está más delicioso en el supermercado?
★El muelle de Wanchai es probablemente el mejor.
La siguiente es la prueba:
En la mente de las personas, todos los miembros de la familia pueden hacer dumplings. Son muchas las marcas de empanadillas congeladas rápidamente que se venden en los supermercados, muchas de las cuales se producen en pequeños talleres. Según los informes, algunas bolas de masa incluso utilizan proteína de cerdo como carne de cerdo, y algunas bolas de masa en bolsas se venden como bolas de masa a granel si no se pueden vender después de su vida útil. Los dumplings, el producto más vendido entre los alimentos congelados rápidamente, están atravesando una crisis de credibilidad.
Sin embargo, no todas las empanadillas son problemáticas. El 6 de septiembre, la American General Mills Company, el fabricante de "Wan Chai Wharf" que ocupó el primer lugar en la industria de alimentos congelados de China, reveló todo su proceso de producción de bolas de masa en Guangzhou e invitó a periodistas de los medios nacionales a supervisarlo. Esta es la primera vez que un fabricante de alimentos congelados revela su proceso de producción.
Envuelva la "intención" en bolas de masa
Los fabricantes de alimentos chinos rara vez organizan a los consumidores y representantes de los medios para visitar sus talleres de producción. Por un lado, muchos procesos de producción confidenciales no quieren ser conocidos por personas externas; por otro lado, muchos fabricantes de alimentos tienen "miedo" de ser vistos porque sus estándares de higiene pueden no estar a la altura o su calidad de producción puede ser deficiente; . Sin embargo, General Mills se atrevió a revelar todo el proceso de producción de bolas de masa y dejó que los periodistas lo supervisaran. En palabras del fundador Zang, 1.000 millones de personas de los 1.300 millones de habitantes de China saben cómo hacer dumplings, pero lo que queremos hacer es hacer dumplings que a 1.300 millones de chinos les guste comer. Por lo tanto, el concepto de hacer bolas de masa en "Wanchai Pier" se resume en dos palabras: atención.
El siguiente es un artículo publicado en "China Quality News":
"Las empresas de alimentos congelados revelaron por primera vez todo el proceso de producción a los medios de comunicación"