El valor nutricional del arroz puede nutrir el corazón, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.

El arroz es uno de los principales alimentos que consumimos a menudo en nuestra dieta diaria. Es rico en carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Aquí hay una introducción detallada al valor nutricional del arroz:

Carbohidratos: Los carbohidratos del arroz son la principal fuente de energía y contienen alrededor de 70 gramos por cada 100 gramos de arroz. Al mismo tiempo, los alimentos a base de arroz también contienen una gran cantidad de almidón, lo que puede proporcionar una sensación duradera de saciedad y niveles estables de azúcar en sangre.

Proteínas: El contenido de proteínas del arroz no es tan alto como el de la carne y los frijoles, pero también es uno de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Por ejemplo, 100 gramos de arroz blanco contienen unos 6 gramos de proteína. Además, los asiáticos generalmente prefieren el arroz como dieta principal, por lo que si se combina con otras ingestas de proteínas de alta calidad, pueden complementar completamente las proteínas que necesita el cuerpo.

Vitaminas: El arroz contiene una gran cantidad de vitaminas del grupo B, como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitamina B6. Estas vitaminas pueden ayudar al cuerpo a descomponer y utilizar los carbohidratos y promover el metabolismo energético del cuerpo. Al mismo tiempo, el arroz también contiene una pequeña cantidad de vitaminas liposolubles como la vitamina E y K.

Minerales: El arroz blanco contiene menos minerales, pero es rico en oligoelementos como manganeso, selenio, magnesio y cobre. El consumo adecuado puede ayudar al cuerpo a mantener funciones metabólicas normales y la salud del sistema inmunológico.

Nutrientes integrales: El arroz no sólo es fuente de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, sino también fuente de otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Por ejemplo, de los más de 65.438 millones o más de compuestos vegetales que se encuentran en el genoma, más de 1.500 están relacionados con el arroz.

El contenido anterior fue respondido por Moe Tanita, un defensor de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.