A Angel le encantan las recetas gourmet.
En este mundo, sólo el amor y la comida no pueden decepcionarse. El amor ha fallado demasiado y la comida ya no puede estar a la altura. Así es, nunca te cansarás de comer comida exquisita y nunca te cansarás de ser meticuloso.
Los sabios siguen así, ¿qué está pasando?
En este momento, la deliciosa comida que he probado es como un ángel cayendo al mundo.
Las papilas gustativas escondidas en lo profundo del corazón están entrelazadas con las personas y las cosas en los recuerdos, y están dando vueltas en la mente inconscientemente, llenas de diversión.
1. Los años del cardamomo, el primer recuerdo en la punta de la lengua
El primer recuerdo de todos en lo profundo de la lengua parece provenir del sabor de la comida de su madre.
Cuando era pequeña, siempre me encantaba recostarme contra mi madre en la cocina y verla cocinar. Hablé y reí con ella mientras observaba su meticulosa cocina.
Pollo guisado con champiñones, cerdo guisado con fideos, albóndigas de camarones, tres patatas frescas, bollos de carne al vapor, crisálida de gusano de seda, salchichas y bollos de frijoles pegajosos se convirtieron en mis comidas favoritas bajo las hábiles manos de mi madre. Son todos muy delicados, lo que me hace sentir fragante después de beber suficiente té.
Tres comidas al día en el horario reducido, aunque no son una comida gourmet, en realidad son exclusivas de la familia numerosa.
Mi mamá conoce mis preferencias gustativas mejor que nadie y no hace preguntas. Todo el cuidado y el amor se hicieron en silencio, ni siquiera tuve que ordenar nada ni regañarla para que se lo dijera.
Ella sabe si me gustan las zanahorias, los pimientos verdes, la col china y los hongos. También sabe si me gusta la comida ácida, picante o dulce.
Solo necesita escuchar las palabras familiares: "Mamá, tengo hambre". Después de un rato, su fragancia favorita flotará desde la cocina.
La gente es así, muchas veces no saben cuando están bendecidos, como yo.
Cuando era niño, no entendía el arduo trabajo de hacer té con aceite, sal, salsa y vinagre en casa de mis padres. Yo era demasiado joven e ignorante en ese momento, ya sea porque la comida era demasiado salada o la sopa demasiado blanda. Como la "gourmet familiar" que hay en mí, mi madre siempre escuchó pacientemente mis sugerencias y trató de mejorar una y otra vez.
Durante más de 20 años, nunca he salido de casa con hambre, ni he vuelto a casa con la mesa vacía después de un día ajetreado.
La única excepción es que concerté una cita con un amigo con antelación para salir a disfrutar de una gran comida. Antes de salir de casa suelo decir: "Mamá, hoy tengo que salir a cenar, así que no iré a casa a cenar".
Ella sonríe y asiente, y cuando me pongo la calzarse y salir, aun así no se le olvidó decirme: "Come menos carne del exterior, come menos comida chatarra con aditivos..."
No importa los contratiempos, pruebas o problemas no resueltos que te encuentres fuera, Cuando mires Cuando veas a tu madre en casa y los platos locales cuidadosamente cocinados, sentirás que no hay obstáculos en la vida.
De hecho, las tres comidas al día, aparentemente normales, también pueden traernos muchas filosofías de vida potenciales: ¡come bien esta comida y vive un buen día!
Más tarde, cuando dejé mi ciudad natal y viajé cada vez más lejos, el sabor de los platos especiales de esa madre se volvió cada vez más claro e importante en mi memoria.
A veces pienso que la comida en casa ya no se limita a comida buena y mala.
Cuando muchos años después estaba deambulando por la ciudad, pidiendo platos locales en la mesa, abriendo la tapa de la olla y oliendo el olor familiar, sentí nostalgia por primera vez y no quise comer.
Porque es el olor del hogar, el recuerdo de la infancia y la bella y dulce figura de la madre con un delantal blanco puro bordado con seda.
El conocimiento sexy de un determinado período de tiempo y los recuerdos detallados de una determinada escena son solo una forma de obtener una comprensión feliz a medida que crecemos, extrañando la cocina de la ciudad natal de nuestra madre, eso es todo.
2. Eterna juventud, puro amor por las papilas gustativas.
Si tuviera que elegir un momento concreto de mis recuerdos, serían mis años universitarios, especialmente en mi gusto. Brotes. Esos recuerdos son los recuerdos más puros que tengo en esos años mixtos.
¡Creo que aquellos estudiantes que han vivido en la universidad tienen en mente un menú inolvidable!
Una hamburguesa de huevo crujiente por fuera y tierna por dentro, unos fideos fríos asados picantes, frescos y masticables, y un plato humeante de sopa de hongos blancos, pera china y bayas de goji pueden evocar fácilmente nuestros sentimientos juveniles. .
Aunque esos alimentos son tan comunes, para mí son una especie de nostalgia desde la punta de la lengua hasta la punta del corazón.
Aunque siempre escupo en mi boca en la cafetería, ahora que lo pienso, el recuerdo de las delicias del campus se ha convertido en mi complejo único de "morder la punta de la lengua y sacar el corazón de la lengua". .
Después del examen final de mi segundo año, mis compañeros y yo salimos a tomar un refrigerio a altas horas de la noche.
Hay una animada calle de comida detrás de la universidad llamada "Xuefu Si Dao Street", que también se conoce comúnmente como la calle de los bocadillos de medianoche. Aunque era casi temprano en la mañana, el lugar todavía estaba muy iluminado.
Había más de una docena de personas en el grupo, ya sea bebiendo cerveza de barril o humeando una olla caliente con té de hierbas.
Nos encanta especialmente ir a restaurantes. El dueño de este restaurante es un hombre de Shandong. Es sencillo y sincero y habla en un dialecto fuerte. A menudo nos sentábamos bajo un cobertizo al aire libre con bombillas de luz naranja frente a su restaurante y hablábamos toda la noche.
Pide algunos platos exclusivos, un plato de salsa de sésamo antigua de Beijing y varias delicias locales. Simplemente oler el olor es suficiente para atraer a la gente, y todo es fragante. Pide cualquiera, está delicioso.
A menudo bromeaba con él en ese momento y le decía medio en broma: "Jefe, sus cinco elementos deben pertenecer al destino del agua, y su fortuna en la restauración es muy buena".
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Después de escuchar esto, el jefe parecía haber conocido a una persona noble que me dio orientación. No pudo ocultar su alegría. No dejaba de saludarme con la cabeza y venía a menudo a enseñarme cómo gestionar la industria de la restauración. Por cierto, por privado me hizo un 60% de descuento. Delicioso y asequible. Nuestro grupo es definitivamente un cliente habitual.
Piénselo también en 2013.
Un día, unos años después, me sentí muy triste cuando me topé con ese restaurante que desaparecía por esa calle.
Más tarde, por recomendación involuntaria de un amigo, realmente volví a probar el mismo sabor. Cuando vi el rostro sonriente del jefe de Shandong, casi se me cayeron las lágrimas.
No es pretencioso, nada más. Fue solo que el tiempo pasó aturdido y algo perdido hace mucho tiempo apareció de repente frente a mí. Era como beber un poco de vino y emborracharme un poco.
Los recuerdos de mis tiempos universitarios son como abrir una caja polvorienta, y emergen todo tipo de sentimientos, recordándome en todo momento la alegría de "recuperarse después de perder".
3. Después de recordar, retoma tu yo pasado.
Hay flores en primavera y lunas en otoño. El tiempo parece haberse detenido, pero en realidad avanza rápidamente.
Creemos que podemos hacer cualquier cosa, pero es difícil dejar que los años fluyan libremente. Por eso, los recuerdos son tan preciados y hacen que la gente se resista a desprenderse de ellos, no sólo de los años, sino también del sabor.
Los manjares que alguna vez permanecieron entre nuestros labios y en la punta de nuestra lengua esconden nuestro tiempo pasado, esos buenos momentos que nunca podremos recuperar y los familiares y amigos que nos acompañaron.
Lo más valioso es el sabor eterno condensado en nuestro corazón. Pertenece a nuestra nostalgia única y aún conserva la calidez y la intimidad del sol.
Los años a lo largo del camino continúan acompañándonos, constantemente entrelazados y en espirales en la trayectoria de la vida, duradera y nueva en el tiempo.
Aunque sueñes, es un mundo lleno de calidez y amor.