Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La Gastrodia elata y el caballito de mar se utilizan a menudo para elaborar vino, entonces, ¿cuáles son sus funciones y efectos en la elaboración del vino?

La Gastrodia elata y el caballito de mar se utilizan a menudo para elaborar vino, entonces, ¿cuáles son sus funciones y efectos en la elaboración del vino?

El caballito de mar y la Gastrodia elata se pueden remojar en vino. También puede agregar una cantidad adecuada de baya de goji, ginseng y azúcar de roca para remojar en vino.

Por supuesto, también puedes prepararlo con otros materiales según la receta, como la receta de elaboración de caballitos de mar:

[Receta (solo como referencia)] 150 g de caballito de mar, 50 g de azufaifa, 10 g de ginseng rojo, 9 g de Hailong, 60 g de Angelica sinensis y Achyranthes bidentata cada uno.

[Método] Triturar los primeros seis ingredientes, ponerlos en un recipiente, añadir vino blanco, sellar, remojar y filtrar para eliminar residuos.

Receta (solo como referencia): 20 g de Gastrodia elata, 10 g de ginseng, 20 g de Ganoderma lucidum, 50 g de baya de goji.

El método de preparación consiste en poner ginseng, Ganoderma lucidum, Gastrodia elata y baya de goji en un recipiente para remojar vino, remojarlo en vino blanco y sellarlo durante un mes.