¿Cómo hacer galletas de queso?

160g harina para repostería

80g mantequilla

100g queso crema

20g huevo líquido

Azúcar 40g polvo

¿Cómo hacer galletas de queso?

Pesar la mantequilla

Ablandar la mantequilla

Añadir el huevo líquido y seguir subiendo.

Después del despido

Añadir azúcar glass y seguir despidiendo.

Añadir queso crema y seguir despidiendo.

El estado después de que se complete todo el envío

Añadir harina para pastel

Amasar la masa con las manos hasta que quede suave y refrigerar durante 30 minutos.

Coge 11g de masa, haz una bola y aplánala, haciendo un total de unas 35 piezas.

Presiona la parte posterior del cuchillo y el tenedor para formar una textura

Cepilla la superficie con huevo batido

Horno medio, 200 grados, durante unos 20 minutos hasta que la superficie de las galletas está dorada (horno diferente, el tiempo lo puedes controlar tú mismo)

Horno, terminado