¿Cómo hacer pan en el microondas en casa?

1. Separar las claras y las yemas, añadir 20 gramos de azúcar fina a las claras y batir bien.

2. Tira del batidor de huevos hacia arriba y pueden quedar dos pequeños puntos verticales. Recuerda peinar uniformemente.

3. Añade 20 gramos de azúcar fina a las yemas y bate hasta obtener un color amarillo lechoso.

4. Primero añade agua y aceite vegetal, tamiza y añade la harina baja en gluten y mezcla bien. La pasta de yema de huevo en este momento debe ser una pasta de arroz espesa.

5. Añade la nata fresca en tres tandas y mézclala con la pasta de yema de huevo revolviendo de forma irregular. La masa del pastel mezclada tiene forma de batido y es de color amarillo ganso.

6. Preparar un recipiente (se puede calentar en microondas), engrasar el fondo con aceite y verter en él 100g de masa de bizcocho.

7.Colocar en el microondas, sin tapar, durante unos dos minutos (dependiendo de la potencia del microondas)

8. Sacar las porciones de bizcocho calentadas mientras estén calientes, con. el lado áspero hacia arriba déjelo enfriar un poco.

9. Dale la vuelta al bizcocho y colócalo sobre el film transparente. Encuentra tu mermelada favorita u otros ingredientes. ,

10. Enrolla las porciones de bizcocho con las manos. Las porciones de tarta son elásticas y se pueden enrollar de forma segura. Luego envuélvalo bien con una envoltura de plástico y apriételo por ambos lados. Mételo en el frigorífico durante dos horas.

11. Dar forma, cortar en trozos o comer directamente.

Datos ampliados

Tabúes para el uso de hornos microondas

1. Evite el uso de recipientes de plástico comunes: en primer lugar, la comida caliente deformará los recipientes de plástico; Liberan sustancias tóxicas, contaminan los alimentos y ponen en peligro la salud humana.

2. Evite el uso de utensilios metálicos: debido a que se colocan hierro, aluminio, acero inoxidable, esmalte y otros utensilios en el horno, se generarán chispas eléctricas cuando se caliente el horno microondas, lo que reflejará el microondas y no sólo daña el cuerpo del horno, sino que también calienta la comida.

3. Evite el uso de recipientes cerrados: Al calentar líquidos se deben utilizar recipientes de boca ancha, debido a que el calor generado al calentar alimentos en recipientes cerrados no es fácil de disipar, provocando que la presión en el recipiente sea alta. demasiado alto, lo que fácilmente puede provocar accidentes por explosión.

4. Evite los alimentos embotellados con cuellos estrechos: incluso si se abre la tapa, se expandirá debido a la presión y provocará una explosión.

5. No introducir en el horno biberones de papillas medio llenos ni biberones originales para calentarlos para evitar romper los biberones.

6. Todos los recipientes intolerantes al calor, como el bambú y los artículos lacados, así como los productos de vidrio cóncavos y convexos, no son aptos para su uso en hornos microondas.

7. Los platos de porcelana no pueden llevar incrustaciones de encaje de oro o plata. Utilice utensilios especiales para microondas para sujetar los alimentos y calentarlos en el microondas.

8. Evita calentar durante horas extras: Descongela o calienta los alimentos en el microondas. Si olvidas sacarlos, si superan las 2 horas, tíralos para evitar intoxicaciones alimentarias. El tiempo de calentamiento del horno microondas depende de los materiales y la dosis, así como de la frescura y el contenido de humedad de los alimentos.

Dado que el tiempo de calentamiento de varios alimentos es diferente, cuando el tiempo de calentamiento requerido para el alimento es incierto, debe ser más corto. Después del calentamiento, el tiempo de calentamiento se puede aumentar según el grado de crudeza del alimento. alimento.

De lo contrario, si el tiempo es demasiado largo, el alimento se endurecerá, perderá aroma, color y sabor, e incluso producirá toxinas. Ajuste las perillas de sincronización y potencia (temperatura) según el tipo de alimento y los requisitos de cocción, para que pueda leer las instrucciones atentamente y comprenderlas.

9. No calientes la carne hasta que esté medio cocida y luego la metas en el horno microondas: las bacterias aún se reproducirán en los alimentos medio cocidos cuando la metas en el horno microondas por segunda vez. tiempo, es demasiado corto para eliminar todas las bacterias. La carne congelada debe descongelarse en el microondas antes de calentarla para cocinarla.

10. Evite volver a congelar la carne que ha sido descongelada en un horno de microondas: debido a que la carne que ha sido descongelada en un horno de microondas en realidad ha calentado la capa exterior a una temperatura baja, las bacterias pueden reproducirse a esta temperatura. Aunque volver a congelarlas puede impedir su reproducción, no puede matar las bacterias vivas. La carne que se ha descongelado en el microondas debe calentarse hasta que esté completamente cocida si se congela en el refrigerador.

11. Evite los alimentos fritos: el aceite a alta temperatura salpicará y provocará un incendio. Si hay un incendio accidental en el horno, no abra la puerta primero apague la energía y espere hasta que el fuego se extinga antes de abrir la puerta para que se enfríe.

12. No pongas el horno en el dormitorio. Además, tenga cuidado de no cubrir la rejilla de la ventana de enfriamiento de su microondas con nada.

13. Evite trabajar frente al horno microondas durante mucho tiempo: Después de abrir el horno microondas, las personas deben mantenerse alejadas del horno microondas o al menos a 1 metro de distancia del horno microondas. ? [7]?

14. Evite utilizar el mismo enchufe con otros aparatos eléctricos y utilice un enchufe con una sola fuente de alimentación y un cable a tierra.

15. Evite utilizar el microondas para calentar la leche de su bebé, ya que el calentamiento desigual de la leche puede quemar fácilmente a su bebé. Además, destruirá el contenido nutricional de la leche.

16. Evita utilizar el microondas para secar ropa o ablandar esmalte de uñas endurecido para evitar incendios.

17. Evita utilizar las manos para sacar los alimentos del microondas. Después del calentamiento, el recipiente y la tapa suelen acumular vapor, absorbiendo el calor de los alimentos y calentándose mucho. Se deben utilizar guantes o almohadillas aislantes para evitar quemaduras.

18. No está permitido colocar alimentos sin agua en el horno microondas para que funcione. Esto causará daños al horno microondas.

Materiales de referencia:

Horno microondas_Enciclopedia Baidu