El precio de la carne de Kobe en Japón
Cuando se trata de la carne de vacuno más cara del mundo, todo el mundo pensará inmediatamente en la carne de Kobe japonesa. Con su origen noble y su sabor rico y jugoso, siempre ha sido un producto de lujo entre la carne de vacuno. Sólo un kilo de carne de vacuno se puede vender por 465.438+0.500 yenes, y es muy buscado por mucha gente en muchos restaurantes de China.
La mejor comida con carne de res de Kobe es convertirla en filete para que la gente lo disfrute, y el filete es un manjar indispensable en la mesa occidental, y la variedad también es muy rica. Con el desarrollo de la tecnología y la mezcla de culturas, se comparten delicias de todo el mundo en todo el mundo.
El filete, uno de los representantes más destacados, nació en la Edad Media y siempre ha sido exclusivo de la nobleza. Ya sabes, en la Edad Media, el pollo y el cerdo eran carnes que comían los pobres y la gente común, y los nobles no disfrutaban de la carne que comía la gente común.
La vaca siempre ha sido considerada un regalo del cielo, y siempre ha sido considerada un bien exclusivo de la nobleza. El chile, que siempre ha sido un compañero de oro del filete, también era un objeto muy preciado. condimento en ese momento, por lo que también se consideraba el símbolo del estatus noble del propietario.
Como producto de lujo entre la carne vacuna, la carne de Kobe tiene requisitos más estrictos en cuanto al entorno de vida. Debe producirse y criarse en Kobe, Japón, y su línea de sangre debe someterse a controles estrictos antes de que pueda descomponerse en la fábrica. Finalmente, sólo cuando el grado alcanza A4 o A5 se le puede llamar carne de Kobe.
Y donde vive el ganado de Kobe, hay un arroyo que fluye a través de él. El arroyo es rico en muchos minerales y la hierba que suelen comer también contiene muchas hierbas. La carne de Kobe crece bebiendo esta agua que contiene minerales y comiendo una dieta medicinal rica en hierbas medicinales todos los días. Este no es el secreto definitivo de las delicias de la carne de Kobe. Según muchos rumores, la carne de Kobe se bebe a menudo con cerveza y se le dan masajes.
La mayoría de estos preciados ingredientes se utilizan tras entrar en el restaurante y se preparan para los clientes mediante la cocina in situ. Después de gastar tanto dinero, por supuesto que será visual y de buen gusto. Los chefs suelen eliminar primero el exceso de grasa de la carne de res Kobe.
A continuación sofreír la carne en la plancha de hierro. En términos generales, la carne de res de Kobe es rica en grasas y no requiere la adición de mantequilla adicional. Cuando la carne esté frita al tercer grado, sácala de la sartén y cómela con pan para un sabor más perfecto.
Hay que saber que en Japón hace tiempo que no se come carne de vacuno. No fue hasta el período Meiji que Japón comenzó a aprender la cultura occidental y empezó a usar traje y corbata. La costumbre de comer bistec también se ha extendido a Japón. Bajo la propaganda de los británicos, el nombre de carne de res de Kobe también es muy conocido.
Después de haber sido enormemente publicitada por los británicos, el valor de la carne de res de Kobe también ha aumentado rápidamente y rápidamente se ha convertido en un ingrediente de alta gama que la gente común y corriente no puede permitirse. El ganado de Kobe presentado a subasta vale el doble que el que va directamente a los mataderos.
Se dice que a una carne de Kobe que ganó una medalla de oro en la competencia incluso se le ofreció un alto precio de 7,22 millones de yenes (equivalente a unos 500.000 yuanes) en la subasta. Esto también es inimaginable, pero los humanos son así y pueden comer sin importar nada.
No hace falta decir que el precio de la carne de Kobe es alto, pero lo más importante es que su producción es muy rara, lo que también prueba el famoso dicho "lo raro es lo más valioso". Sin embargo, la mayor parte de la carne de res Kobe japonesa se importa a Europa y Estados Unidos, y muy poca carne de res Kobe japonesa se importa a China. Sólo se ve en estos restaurantes muy exclusivos.
No hace falta decir que el sabor de la carne de Kobe es delicioso. Después de todo, ¿quién puede experimentar su sabor a un precio tan alto? Además, un trozo de carne con algunas guarniciones puede costar hasta 15.000 yuanes. Si no tienes el coraje de probar la carne de Kobe, después de todo, ¡un bocado equivale al salario de un mes! ¡Quién puede resistirse! ¿Quieres comer carne de Kobe a un precio tan alto?