¿Cuáles son los snacks especiales en Datong?

Mi ciudad natal es Wujiabao en el condado de Yanggao, Datong. Cuando era niño, todo tipo de comida que mi abuela cocinaba para mí eran delicias de primer nivel. Casi nunca las he comido desde que comencé a trabajar en la universidad. , La abuela es demasiado mayor y no puede hacerlo ahora. Cuando yo era niña, solía comer la polenta que hacía mi abuela, así como los cubitos de harina de maíz y puerros que se mezclaban con la polenta y se comían. Juntos quedó súper delicioso. Después de hacer los cubitos de harina de maíz, quedará una capa de arroz crujiente en el fondo de la olla, y esa capa de arroz crujiente es simplemente deliciosa. arroz. También hay bolas de masa de arroz, que están hechas de fideos. No sé exactamente cómo se hacen, pero sé que están al vapor y son súper deliciosas. Cuando regresé a casa después de graduarme de la escuela secundaria, mi abuela me las hizo. una vez. Luego están los fideos de avena. Los fideos de avena que hace la abuela están súper deliciosos. Mezclados con el vinagre casero comprado en mi ciudad y la salsa de tomate que hace la propia abuela, también hay pastel, abuela. El Gao se elabora con harina de maíz y queda dorado. El Gao se come frío con platos fríos. Todos estamos acostumbrados a tragarlo directamente sin masticar. También a los adultos les gusta comer pasteles de harina. y se come mezclado con un guiso. Es súper delicioso y se puede tragar entero. El bizcocho frito es mi favorito, queda súper delicioso bañado en azúcar. Por último, es un snack con el que he crecido. También es la razón por la que no estaba acostumbrado a comer platos salteados después de ir a la universidad, porque desde que era niño mi familia siempre cocina una olla grande de platos guisados, no los que se saltean por separado. También lo amo mucho. Cuando era niño, yo mismo preparaba todo tipo de comida, además de pasteles de luna, otros bocadillos del Año Nuevo chino incluyen giros, hojas de cáñamo y albóndigas. Se cortaban directamente en trozos y se fríen en la misma forma que los giros. Extraño la comida que se comía en ese momento, no la apreciaba mucho en ese momento. Todavía había panecillos cocidos al vapor con harina de maíz, pero mi abuela usaba harina blanca y ahora estaba suave. Los que como en el supermercado son duros y no fáciles de comer. Mi abuela los hizo especialmente para mí. No hay dátiles rojos en las albóndigas de arroz, solo arroz glutinoso y brotes de soja encurtidos. brotes de soja y los como secos. En verano cocino trigo y en otoño puedo masticar los granos de trigo hasta convertirlos en chicle. Hay muchos más. Estoy trabajando ahora. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, mi tía me hacía un poco de tofu mezclado con cebolletas. Estaba delicioso. La comida del campo es deliciosa. El sabor es suficiente para intoxicar a la gente. Hay muchos más, pero no puedo recordarlos todos. He anotado los que me impresionaron.