Hazme un favor, ¿cuál es el mejor lugar para aprender cocina cantonesa?

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La cocina cantonesa, también conocida como cocina cantonesa, es una de las cuatro cocinas tradicionales chinas y una de las ocho cocinas principales. La cocina cantonesa consta de tres sabores locales: la cocina de Guangzhou (también conocida como cocina cantonesa), la cocina de Chaozhou (también conocida como cocina Chaoshan) y la cocina de Dongjiang (también conocida como cocina Hakka). Cada uno de los tres sabores tiene sus propias características.

La cocina Guangdong Hakka es principalmente popular en Meizhou, Huizhou, Heyuan, Shaoguan, Shenzhen y otros lugares, abarcando las cuencas de Meijiang, Dongjiang y Beijiang. La cocina hakka se puede subdividir en "cocina de montaña", "cocina de agua" y "cocina individual". La "cocina Hakka" del sistema montañoso se distribuye en zonas montañosas como Meizhou, mientras que la "cocina Hakka" del sistema acuático se refiere a la "cocina Dongjiang". Meizhou es la ciudad natal de la cocina Hakka, y la cocina Hakka está representada por la cocina Dongjiang. Los platos utilizan principalmente carne y muy pocos productos acuáticos. Los ingredientes principales son excelentes y prestan atención a la fragancia. Sabor salado. Son famosos por los platos a la cazuela y tienen un fuerte sabor local. Es todo un legado de los Llanos Centrales.

Entonces, si quieres aprender cocina cantonesa, ve a las ciudades alrededor de Guangdong para aprenderla.