¿Cómo hacer cerdo con sepia estofado? ¿Cómo hacer cerdo con sepia estofado?
1. Preparar la carne de rosa, la sepia y el jengibre.
Limpiar los calamares
3. Hervir la panceta en agua fría hasta que se eche a perder.
4. Saca y corta el jengibre en rodajas.
5. Añade el jengibre y la panceta de cerdo a la olla y sofríe.
Poner azúcar de roca
Añadir salsa de soja
8.Vino de cinco especias
9. >10. Después de hervir, bajar a fuego lento durante 20 minutos.
11. Añade la sepia.
12. Seguir hirviendo hasta que el agua se seque.
13. Ponlo en un bol y ponlo en olla a presión durante 10 minutos.
14. Ponlo en el plato