Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre nata y nata fresca?

¿Cuál es la diferencia entre nata y nata fresca?

1. Diferentes materias primas: las cremas faciales se dividen en dos tipos: cremas de animales y cremas de plantas. La mantequilla animal se obtiene separando los componentes grasos de la leche. La mayor parte de la mantequilla vegetal se elabora a partir de soja, maní y otros aceites vegetales, sal, agua y leche en polvo, y es un producto procesado. Pero la nata para montar es un tipo de mantequilla animal, con un contenido de grasa de alrededor del 35%. Después de alcanzar un estado sólido, se puede utilizar directamente para decorar pasteles.

2. Sabor diferente: Comparada con la nata, la nata para montar tiene una textura y un sabor más puro, pero hay que entender que la nata para montar no tiene azúcar. Al comer nata fresca, es necesario añadir un poco de azúcar. En cuanto a cuánto agregar, cada persona tiene una tolerancia diferente al dulzor, por lo que puedes ajustarlo tú mismo.

3. La producción es diferente: Hacer nata montada es un proceso complicado, y no se puede utilizar directamente en tartas porque no quedan restos. La mantequilla se puede utilizar directamente en diversos postres.

El contenido anterior se refiere a Baidu Encyclopedia-Cream.