Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comer cuando hace calor? No te puedes perder las delicias cuando hace calor. Qué comer cuando hace calor para protegerte del sol.

¿Qué comer cuando hace calor? No te puedes perder las delicias cuando hace calor. Qué comer cuando hace calor para protegerte del sol.

Coma alimentos amargos durante el calor severo, coma más alimentos con proteínas, coma alimentos que nutran el qi y el yin, y coma alimentos que eliminen el calor y lo alivien. Comer tomates, zanahorias, mangos, etc. en verano puede protegerte del sol.

1. Trate de comer la mayor cantidad de alimentos amargos posible: los alimentos amargos no solo eliminan el calor, sino que también alivian el calor y eliminan la fatiga. Por lo tanto, durante la temporada de calor, comer adecuadamente alimentos amargos como melón amargo, verduras amargas y trigo sarraceno amargo puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y aumentar el apetito. pero también prevenir el golpe de calor, matando dos pájaros de un tiro.

2. El aporte de proteínas debe ser suficiente: Durante el verano, la temperatura es más alta, el metabolismo del cuerpo se acelera y el consumo de energía es grande, por lo que el aporte de proteínas debe incrementarse adecuadamente y la ingesta diaria. ser 100 g-120 g. La proteína vegetal se puede obtener de los productos de soja, además de los productos lácteos, también se deben consumir con moderación proteínas animales, como pollo, pato, carne magra de cerdo, carne de paloma y otros productos cárnicos planos o embutidos. ?

Al comer carne de pato, es mejor guisarla. También puede agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer sopa. Esto no solo complementará la nutrición de la carne y las verduras. Fortalece el bazo, repone el qi y nutre el cuerpo.

3. Los alimentos que reponen el qi y nutren el yin son indispensables: el clima es muy caluroso en verano y la gente suda más, lo que fácilmente consume el qi y daña el yin. En este momento, la gente a menudo no siente "ninguna enfermedad". pero falta de tres partes". Por lo tanto, además de reponer agua a tiempo, también es necesario comer algunos alimentos ligeros que nutran el qi y el yin durante mucho tiempo para fortalecer el físico. Por ejemplo, ñame, azufaifa, pepino de mar, huevos, leche, miel, raíz de loto, hongos, leche de soja, gachas de azucena, gachas de crisantemo, etc.

4. Aumentar la ingesta de alimentos antioxidantes, protectores solares y blanqueadores: Los tomates son ricos en el antioxidante licopeno. Una ingesta diaria de 16 mg de licopeno puede reducir el riesgo de quemaduras solares en un 40%. Por lo tanto, si no quieres broncearte, también puedes comer más tomates. Los tomates maduros son más eficaces que comerlos crudos.

5. Aumentar la ingesta de alimentos que eliminan el calor, alivian el calor, fortalecen el bazo y alivian la humedad: la sopa de frijol mungo es un alimento popular tradicional en mi país que puede aliviar el calor, excepto para las personas con bazo. y deficiencia estomacal y constitución débil, se puede comer con confianza. Además, las hojas de loto, la sandía, las semillas de loto, el melón de invierno, etc. también tienen buenos efectos para eliminar el calor y aliviar el verano. Las lentejas y la cebada tienen buenos efectos fortalecedores del bazo y son buenos tratamientos dietéticos de verano para pacientes con deficiencia del bazo.

En cuanto a los alimentos básicos, los alimentos integrales tienen mejores efectos de protección solar. Es rico en vitamina B, que puede mejorar eficazmente la resistencia de la piel y su capacidad de recuperación a la luz solar, y reducir la pigmentación, y el trigo integral es un alimento de fibra cruda que puede eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo y reducir la formación de manchas oscuras.

Solo en términos de capacidad de protección solar, los tomates son el alimento de protección solar más potente. Las investigaciones han descubierto que los tomates son ricos en el antioxidante licopeno. La ingesta diaria de 16 mg de licopeno puede reducir el riesgo de quemaduras solares en un 40%. Por lo tanto, si no quieres broncearte, también puedes comer más tomates. Los tomates maduros son más eficaces que comerlos crudos.

Las zanahorias, mangos, papayas, boniatos, calabazas, etc., contienen en su mayoría grandes cantidades de caroteno y otros fitoquímicos, que ayudan a resistir la oxidación y potenciar la resistencia de la piel. Similares a este efecto son las frutas ricas en vitamina C. Se recomienda comer 2-3 porciones de fruta al día, incluido kiwi, fresa o cítricos con alto contenido de C.

La grasa insaturada que contienen los frutos secos también es muy beneficiosa para protegerse del sol en verano. Puede suavizar la piel de adentro hacia afuera, prevenir las arrugas, hidratar y hacer que la piel luzca joven. Pero no espere resultados inmediatos; por lo general, la piel tarda 30 días en mejorar.

Además de las funciones de protección solar del licopeno, la vitamina B, el caroteno y las grasas insaturadas, reponer agua también es una sugerencia de protección solar muy fiable. En este sentido, la sandía es, por supuesto, la primera opción. Se entiende que comer sandía no solo puede reponer la humedad corporal, sino que también contiene una variedad de aminoácidos con actividad fisiológica de la piel en el jugo de sandía, que tiene buenos efectos hidratantes, nutritivos, protectores solares y blanqueadores de la piel del rostro. ?