¿A qué tipo de té pertenece el té Lanqi?
Lanqi fue introducida desde el condado de Pinghe, ciudad de Zhangzhou, y plantada en la montaña Wuyi. En la actualidad, Lanqi es un famoso producto de té de Wuyi Rock Tea y pertenece a la famosa serie Wuyi Tea Cluster. El té Lanqi se caracteriza por su rico aroma a azúcar y orquídea. Se puede dividir en tueste medio y tueste ligero según diferentes técnicas. Su té tiene un aroma fuerte, una sopa de té suave y un extraordinario encanto rocoso.
El té Lanqi es una nueva y rara variedad de té oolong creada por personal científico y técnico de la estación de té de la Oficina Agrícola del condado de Pinghe, provincia de Fujian y la aldea de Pengxi, municipio de Qiling. Es un tipo arbustivo con blancura evidente en el período medio, vigor del árbol medio, copa semiabierta, ramas densas y posición de crecimiento bajo.
Los cogollos que hibernan germinan a finales de marzo y se pueden cosechar desde finales de abril hasta principios de mayo. Los cogollos de un año pacífico pueden crecer durante unas 4 rondas y el período de crecimiento efectivo es de 215 a 230 días. Fuerte capacidad de brotación, fuerte ternura y alto rendimiento. La producción anual de un jardín de té adulto es de 300 a 500 kilogramos. La colección de té de magnolia es exquisita y la artesanía es exquisita.
Cómo conservar el té de orquídeas;
1. Almacenamiento a baja temperatura: Cymbidium cambia lentamente a bajas temperaturas y se deteriora fácilmente a altas temperaturas. Por tanto, el té debe almacenarse en un lugar fresco y ventilado. Si es posible, el recipiente de té se puede guardar herméticamente en el frigorífico o en una cámara frigorífica.
2. Almacenar alejado de la luz: los rayos infrarrojos de la luz calentarán las hojas de té y los rayos ultravioleta provocarán efectos fotoquímicos, acelerando así el cambio cualitativo de las hojas de té. Por lo tanto, evite almacenar las hojas de té bajo una luz intensa y utilice materiales transparentes para envasar las hojas de té. Si las hojas de té se almacenan en botellas de vidrio o bolsas de comida transparentes, es mejor elegir las marrones;
3. Almacenamiento sellado: La reacción de oxidación es un proceso necesario para el cambio cualitativo del té. Si se corta el suministro de oxígeno, se puede detener la oxidación y se puede inhibir el cambio cualitativo. Por tanto, es necesario conservar el té en un recipiente cerrado. El té se puede almacenar en recipientes con cierre hermético, como latas, tarros de cerámica, bolsas de comida, termos, etc. El recipiente debe revestirse con una bolsa de plástico para alimentos, con la menor cantidad de aberturas posible. Al sellar, se debe exprimir el aire de la bolsa para reducir el deterioro oxidativo del té. Si las condiciones lo permiten, el té se puede almacenar en bolsas llenas de oxígeno y nitrógeno.
4. Almacenamiento al vacío: El almacenamiento mediante envasado al vacío consiste en utilizar una máquina envasadora al vacío para sellar la bolsita de té inmediatamente después de extraer el aire, de modo que la bolsa quede al vacío, evitando así la oxidación y el deterioro de la misma. Té y lograr el propósito de conservación. Al envasar al vacío, el recipiente de la bolsa de embalaje seleccionado debe ser papel de aluminio con buen rendimiento de barrera a los gases (barrera al oxígeno) u otros materiales de película compuestos con más de dos capas, o latas de hierro y aluminio.
5. Almacenar por separado: Cymbidium tiene fuertes propiedades de adsorción. Si lo combinas con alcanfor y gasolina, su gas se puede absorber inmediatamente. Por lo tanto, las hojas de té deben almacenarse por separado. Es decir, los recipientes para almacenar té no deben mezclarse con otros elementos. La sala de almacenamiento donde se almacena el té no debe mezclarse con otras sustancias. Además, el té no debe almacenarse en recipientes con olores volátiles o recipientes con adsorción de olores.
6. Almacenamiento lleno de nitrógeno: es decir, el gas inerte dióxido de carbono o nitrógeno se utiliza para convertir el oxígeno altamente activo y otro aire en la bolsa de embalaje del té, bloqueando la reacción entre los componentes químicos del té. té y oxígeno, evitando así que el té envejezca y se deteriore. Además, el propio gas inerte puede inhibir el crecimiento y la reproducción de microorganismos. Luego, se extrae el aire de la bolsa para formar un estado de vacío, luego se introduce nitrógeno en el gas inerte, como el dióxido de carbono, y finalmente se sella herméticamente la bolsa.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Té Lanqi.