¿Qué tiene de delicioso y sencillo la sepia frita?

La sepia y los puerros fritos son deliciosos y sencillos.

Puerros fritos con sepia;

Puerros fritos con sepia

Ingredientes principales: 300 gramos de sepia y 300 gramos de puerros.

Condimento; 20 g de aceite de cacahuete, 2 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de vino de cocina.

Proceso de elaboración:

Lavar la sepia, cortarla en trozos, cortar los puerros en gajos, cortar el jengibre en tiras y reservar.

2. Blanquear la sepia en agua hirviendo.

3.

4. Añade aceite al wok, añade el jengibre rallado y sofríe.

5. Añade la sepia y los puerros, sofríe durante 5 minutos, añade el vino de cocción, sal y glutamato monosódico al gusto.

6. Saca la olla. Colócalo en un plato y sirve.