Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el té que beben los extranjeros y el té que beben los chinos?

¿Cuál es la diferencia entre el té que beben los extranjeros y el té que beben los chinos?

Los extranjeros prueban el té.

En la sociedad de la información moderna, los extranjeros que están demasiado ocupados para trabajar sienten envidia del humor del pueblo chino a la hora de tomar té. Sin embargo, existen miles de tipos de té y miles de sabores, pero los extranjeros beben té con características únicas.

A los japoneses les gusta mucho el té. Bebo principalmente té verde, incluido el té verde esmeralda, que es ligeramente azul y tiene un sabor ligero. Utilice tazones de té antiguos, mangos ovalados y otros utensilios de té para preparar el té. Las hojas de té son astringentes y dulces, con un rico aroma a maíz diferenciado del dulzor, lo que le hace sentir como si Lin Mang estuviera sumergido bajo la lluvia. La ceremonia del té utiliza cuencos viejos de porcelana tosca, que expresa humildad y respeto por uno mismo.

Estados Unidos es el reino del café, pero aproximadamente la mitad de la gente bebe té. Las ventas de té en Estados Unidos superan los 65.438 millones de dólares anuales. Hay cientos de tés oolong y verdes chinos en el mercado estadounidense, pero todos son tés fríos enlatados. Los estadounidenses beben té de manera diferente a los chinos. La mayoría de la gente bebe té helado en lugar de té caliente. Cuando beba, primero ponga cubitos de hielo en el té de hierbas o colóquelo en el refrigerador para que se enfríe antes de tomar un sorbo. Desafortunadamente, debido a que este tipo de té es frío, no tiene el sabor, calidez y suavidad del té chino, por lo que el sabor del té se reduce considerablemente.

A los alemanes también les gusta tomar té. Pero también hay algunas cosas divertidas y lindas acerca de los alemanes que beben té. Por ejemplo, Alemania también produce té perfumado. Sin embargo, no es un té perfumado con jazmín chino, magnolia y flores de arroz. Lo que ellos llaman "té de flores" se elabora a partir de varios pétalos y frutos secos como manzanas y espinos, sin una sola hoja de té. En realidad son "flores sin té". El té perfumado chino trata sobre la fragancia de las flores; el té perfumado alemán trata sobre la verdadera naturaleza de los pétalos; al té perfumado alemán se le debe agregar azúcar, de lo contrario será ácido y astringente debido a su fuerte fragancia.

Los alemanes también compran té chino. Pero cuando se bebe té en casa, se utiliza agua hirviendo para enjuagar continuamente las hojas de té colocadas en un colador de metal fino. Las hojas de té enjuagadas pueden fluir hacia la tetera a través de un embudo instalado debajo del colador, y luego se vierten. . Un chino fue a ver a una familia alemana y descubrió que el té tenía un sabor y un color muy claros. Después de preguntar, me enteré de la "innovación única" de los alemanes "haciendo té".

Se dice que hay un restaurante de propiedad china en Berlín, Alemania, que recientemente abrió un negocio de arte del té y teteras Yixing, tazas de té de porcelana fina y otros juegos de té disponibles. También se proporcionan restaurante y camareros especialmente capacitados, pero el precio es bastante caro. Aun así, los alemanes todavía están felices de venir aquí y disfrutar del auténtico arte del té chino. Debido al número limitado de asientos, a menudo es necesario reservar los asientos con siete días de anticipación, lo que resulta en el espectáculo de "hacer cola para tomar el té".