¿A qué cuestiones se debe prestar atención al cocinar pescado a la parrilla con limoncillo?
¿El pescado asado con hierba taro de la imagen tiene un sabor delicioso? Después de comerlo sentí ganas de hacer algo. De hecho, este platillo es muy sencillo de hacer. La premisa es que sepas hacerlo y le prestes atención, para que este pescado a la parrilla con hierba de taro te quede delicioso.
? En el proceso de elaboración lo más importante es elegir primero un pescado fresco, no elijas pescado que haya estado guardado unos días, porque entonces el pescado tendrá un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, para luego limpiar. arriba. El segundo paso es salar el pescado. Nota: asegúrese de agregar rodajas de jengibre en este momento y use un poco de salsa de soja para eliminar el olor a pescado. El tercer paso es raspar la piel del taro y cortarla en trozos pequeños para su uso posterior. La cuarta parte es lavar la olla y quemar el aceite. Lo más importante a tener en cuenta aquí es que el aceite debe calentarse a tres tercios del fuego antes de poder freír el pescado. Si la temperatura no es la adecuada, afectará la ternura del pescado hasta que ambos lados estén dorados. Sácalo y resérvalo, fríe una serie de cositas como malanga, pimiento, ajo o algunas cositas que todo el mundo cree que te gusta comer durante dos minutos, luego pon el pescado asado a fuego lento y asa. durante unos minutos.
El paso más importante es añadir un poco de raíz de cilantro para potenciar el sabor. Recuerda que esta no es la raíz del cilantro. No dejes el cilantro, ponlo en la olla. Luego tapa la tapa durante dos o tres minutos, pon un poco de cebolla en la superficie y ¡listo!