¿Todo el mundo come fruta todos los días?
El verano es la estación en la que hay una gran cantidad de frutas frescas de temporada. Las frutas contienen una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano como vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra cruda, proteínas y grasas... Comer frutas no solo es delicioso, sino que también promueve la buena salud, previene y cura enfermedades y embellece la piel. Es el alimento moderno más popular. Pero el momento para comer frutas debe ser el correcto. El mejor momento para comer frutas frescas es por la mañana.
Lo mismo ocurre con el consumo de frutas. Elegir comer frutas por la mañana es lo más eficaz para el cuerpo humano, puede ejercer mejor su valor nutricional y producir sustancias beneficiosas para la salud humana. Esto se debe a que después de una noche de sueño, la función gastrointestinal del cuerpo humano todavía se está activando y la función digestiva no es fuerte, pero necesita complementar suficientes nutrientes. En este momento, comer frutas que sean fáciles de digerir y absorber puede hacer frente a la mañana. Necesidades nutricionales de trabajo o estudio.
Hay un dicho en el Reino Unido que dice que "la fruta de la mañana es oro, la fruta del mediodía a las 3 p. m. es plata, de las 3 p. m. a las 6 p. m. es cobre y la fruta después de las 6 p. m. es plomo". Comer fruta por la mañana puede ayudar a la digestión y la absorción, y es beneficioso para los laxantes. El sabor agridulce de la fruta puede hacer que las personas se sientan frescas y ayudarlas a tener buen humor durante todo el día. Por el contrario, comer frutas antes de acostarse no favorece la digestión, especialmente frutas con alto contenido de fibra. Para las personas con mala función gastrointestinal, es aún más perjudicial para la salud que los melones refrescantes se coman con moderación antes de acostarse.
En segundo lugar, el mejor momento para comer frutas es 1 o 2 horas antes de las comidas, para que se pueda absorber la esencia de las frutas. Debido a que el tracto gastrointestinal no digiere los alimentos al mismo tiempo, sino por etapas según el tipo de alimento, nuestro estómago necesita unas cuatro horas para digerir las proteínas, las grasas al menos 6 horas y la fruta sólo 1 hora. Si las frutas se comen con otros alimentos, nuestro estómago descompondrá primero las proteínas, luego el almidón, luego otros alimentos como las grasas y las frutas ocuparán el último lugar.
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Sin embargo, la gente suele pensar que es mejor comer fruta después de una comida. Sin embargo, un profesor taiwanés ha presentado las últimas ideas, enfatizando que comer fruta es una de las cosas. Una hora antes de una comida es lo más beneficioso. La razón es: la fruta es un alimento crudo, y comer alimentos crudos antes de comer alimentos cocidos no producirá reacciones como un aumento de glóbulos blancos en el cuerpo, lo cual es beneficioso para proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedad y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se comen frutas después de las comidas, la fructosa contenida en las frutas no puede ingresar a los intestinos a tiempo y permanece en el estómago para fermentar, produciendo ácidos orgánicos, que pueden causar distensión abdominal y diarrea.
Las frutas deben consumirse antes de las comidas
Muchas personas tienen un gran malentendido a la hora de comer frutas: las tratan como postres después de las comidas y los ácidos orgánicos que contienen se mezclan con otros alimentos.La combinación de minerales en los alimentos afecta la digestión y absorción del cuerpo; la pectina de las frutas absorbe agua y aumenta el contenido de humedad de los alimentos en el tracto gastrointestinal, por lo que comer frutas después de una comida aumentará la carga sobre el estómago.
Los expertos señalan que el momento correcto para comer frutas es aproximadamente 1 hora antes de las comidas y 2 horas después de las comidas (excepto los caquis). En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas son solubles en agua y comerlos antes de las comidas es beneficioso para la absorción de nutrientes esenciales por parte del cuerpo. En segundo lugar, las frutas son alimentos bajos en calorías, y sus calorías promedio son solo 1/4 de las pastas del mismo peso y aproximadamente 1/10 de la misma cantidad de carne, como la carne de cerdo. Al comer primero alimentos bajos en calorías, es más fácil comprender la ingesta total de calorías de una comida. En tercer lugar, muchas frutas se oxidan y estropean fácilmente. Comer la fruta primero puede acortar el tiempo que permanece en el estómago, reducir el grado de oxidación y deterioro y reducir los posibles efectos adversos en el cuerpo.
Además, también debemos tener cuidado de no comer fruta antes de acostarnos por la noche, ya que de lo contrario todo el tracto gastrointestinal afectará a tu sueño. No creas que comer fruta es un asunto trivial. Sólo eliminando estos malentendidos podrás desarrollar un estilo de vida realmente beneficioso para la salud.
Para la gente corriente, una hora antes de las comidas y una hora después de las comidas
La gente suele pensar que es mejor comer frutas después de las comidas, pero un profesor de Taiwán presentó nuevas ideas y Enfatizó que es mejor comer frutas una hora antes de las comidas. Las frutas son más beneficiosas. La razón es: la fruta es un alimento crudo, y comer alimentos crudos antes de comer alimentos cocidos no producirá reacciones como un aumento de glóbulos blancos en el cuerpo, lo cual es beneficioso para proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedad y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se come fruta después de una comida completa, la fructosa que contiene no puede ingresar a los intestinos a tiempo, lo que hace que fermente en el estómago y produzca ácidos orgánicos, provocando distensión abdominal y diarrea, por lo que es necesario esperar una hora. después de una comida antes de comer fruta.
En verano y otoño, hay todo tipo de frutas, peras y melocotones. Mientras la gente disfruta de la rica nutrición que aportan las frutas, ¿qué más deben saber sobre la familia de las frutas?
Como todos sabemos, las frutas no sólo son ricas en vitaminas, agua y minerales, sino que también tienen un mayor contenido en goma de fructosa que otros alimentos, lo que sin duda aporta nutrientes suficientes para la salud de las personas. Pero alguien observó la sección de frutas del supermercado durante casi una hora. Había 30 personas comprando fruta, y más de 20 de ellas eran compras impulsivas. La encuesta también encontró que muchos consumidores realmente no saben mucho sobre el consumo de frutas. Por ejemplo, a la hora de elegir frutas, muchas veces les falta dirección y son más aleatorias. Además, algunos consumidores no comprenden las propiedades de las frutas y no saben elegirlas según sus propias condiciones de salud. Al mismo tiempo, vale la pena mencionar que muchas mujeres ahora simplemente consideran las frutas como su alimento básico para perder peso y tener belleza. Entonces, ¿es correcto este enfoque?
La gente come mucha sandía en verano. La sandía no se puede comer con el estómago vacío, porque la sandía es un muy buen alimento para prevenir el golpe de calor y refrescarse. Según nuestra medicina tradicional china, es de naturaleza seca y fría. Además, contiene mucha agua. Si lo ingiere con el estómago vacío, diluirá el jugo gástrico. Una vez diluido el jugo gástrico, habrá menos ácido gástrico, lo que fácilmente puede provocar indigestión, pérdida de apetito. y afecta fácilmente la motilidad gastrointestinal. Los tomates contienen viscofenoles, que pueden formar fácilmente grumos insolubles con el ácido gástrico, afectando la función del tracto gastrointestinal, por lo que no deben consumirse con el estómago vacío.
Las frutas que no se deben consumir con el estómago vacío son el plátano, el caqui, la naranja, el lichi y la caña de azúcar.
Durante la temporada alta de melones y frutas, las personas con diferentes constituciones físicas también son muy exigentes con el consumo de frutas. Las personas con constitución débil y fría tienen una tasa metabólica basal baja y producen menos calor en el cuerpo. Al comer frutas, deben elegir frutas calientes. Estas frutas incluyen lichis, longanes, granadas, cerezas, cocos, durián, albaricoques y más. Por el contrario, las personas con una constitución corporal caliente suelen tener la cara enrojecida y la boca seca debido a su fuerte metabolismo y producen mucho calor. Estas personas deberían comer más alimentos fríos como melón, sandía, pera, plátano, mango y pepino. , tomate, etc. frutas. Las personas con constitución corporal fría o excesiva pueden comer frutas pacíficas como uvas, piñas, manzanas, peras, naranjas, mangos, ciruelas, etc.
Normalmente cuando visitamos a los pacientes, siempre nos gusta llevarles algunas frutas, pero ¿lo sabías? No todas las frutas son aptas para el consumo de pacientes. Al comprar frutas, se debe tener en cuenta el estado del paciente. Las personas con úlceras y exceso de ácido gástrico no deben comer frutas con alto contenido de ácido, como peras ácidas, limones, arándanos y ciruelas, para evitar daños en la curación de las úlceras. Los pacientes asmáticos no deben comer frutas como dátiles que pueden producir flema, ayudar a calentar y dificultar la función del bazo y el estómago. Los pacientes con estreñimiento y hemorroides no deben comer caquis, espinos, manzanas y semillas de loto, porque estas frutas contienen mucho ácido tánico, que puede astringir los intestinos y detener la diarrea, agravando la afección. Los pacientes con anemia no deben comer frutas como naranjas y caquis que contengan mucho ácido tánico, porque los taninos se combinan fácilmente con el hierro, lo que dificultará la absorción de hierro por parte del cuerpo. Los pacientes con nefritis, edema y función renal deficiente no deben comer plátanos, porque los plátanos contienen más sodio, lo que agravará el edema y aumentará la carga sobre el corazón y los riñones.
Todas las frutas que comemos tienen sus propios efectos en el cuidado de la salud. Cuando estás enfermo, si comes frutas selectivamente según los síntomas, será de gran ayuda para tu recuperación física. Por el contrario, si eliges a ciegas, no sólo será inútil, sino también perjudicial para tu salud. Parece que realmente hay mucho conocimiento sobre el consumo de frutas y realmente necesitamos aprender más al respecto. El mejor momento para comer fruta es una hora antes de las comidas y dos o tres horas después de las comidas.
La mayoría de las personas tienen ese hábito alimentario, es decir, comer fruta después de una comida, ya sea en un banquete o en la dieta diaria de la mayoría de las personas. Los expertos en nutrición creen que comer fruta después de las comidas es en realidad un malentendido dietético. Este hábito es perjudicial para la salud y puede provocar fácilmente sobrepeso y obesidad.
Algunos expertos en nutrición afirmaron recientemente en el Primer Foro Académico de Nutrición, Salud y Subsalud de China Occidental celebrado en Chongqing que uno de los problemas más importantes que afectan actualmente a la salud de nuestros residentes es la ingesta excesiva de calorías. Comer fruta después de una comida a menudo se hace después de estar lleno o haber comido en exceso, y luego agregar alimentos y casi todas las calorías de esta parte se almacenan. Al contrario, son muchos los beneficios de comer cierta cantidad de fruta antes de las comidas.
En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas son solubles en agua, incluida la vitamina C, la fibra vegetal soluble, la pectina, etc., que pueden reducir los niveles de colesterol en sangre.
Su digestión y absorción no requieren la mezcla de jugos digestivos complejos y puede pasar rápidamente a través del estómago hasta el intestino delgado para su absorción. La tasa de absorción con el estómago vacío es mucho mayor que después de una comida completa. En segundo lugar, comer fruta antes de las comidas es útil para asegurarse de estar "ocho veces satisfecho" con una dieta saludable. La fruta es un alimento bajo en calorías y su promedio de calorías es sólo una cuarta parte del mismo peso de la pasta y aproximadamente una décima parte del mismo peso de la carne, como la carne de cerdo. Es más fácil controlar la ingesta total comiendo primero alimentos bajos en calorías. En tercer lugar, muchas frutas se oxidan y estropean fácilmente. Comerlas primero puede acortar su tiempo de residencia en el estómago, reducir su grado de oxidación y deterioro y reducir posibles efectos adversos en el cuerpo.
Los nutricionistas sugieren que, basándose en el análisis de la composición de la propia fruta y de las características de digestión y absorción del organismo, se recomienda que los adultos coman fruta antes de cada comida (a excepción de frutas como el caqui que conviene no consumirse antes de las comidas). Los niños se encuentran en el período de crecimiento físico y algunas mujeres tienen una constitución llamada "deficiencia de bazo y estómago y resfriado" según la medicina tradicional china, y no son aptas ni adaptables para comer frutas antes de las comidas. Este grupo de personas puede comer fruta una vez entre dos comidas en lugar de comer fruta inmediatamente después de la comida.