Cómo hacer arroz con patatas

Ingredientes:

Arroz, agua, aceite, panceta de cerdo, sal, pimienta, patatas (lo mejor es utilizar una olla de hierro), cebollita de verdeo.

Ejercicio:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados para su uso posterior.

2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en dados.

3. Cortar las cebolletas en trozos pequeños.

4. Lavar el arroz y cocerlo en una olla (no utilizar olla a presión). Cuando el arroz no esté cocido (puedes pellizcar un poco de arroz con los dedos), utiliza algo para sacarlo.

5. Agrega aceite a la olla, agrega la panceta de cerdo, agrega sal (agrega un poco más para que las papas, el arroz y la carne se sientan salados, pero no demasiado, según tu gusto), pimienta, carne Cuando empiece a salir aceite añadir las patatas y sofreír.

6. Añade las patatas y sofríe durante aproximadamente un minuto. Apila las patatas y la carne en el fondo de la olla, luego esparce el arroz retirado uniformemente sobre las patatas, añade un poco de agua y tapa. olla y use un fuego pequeño. Cuando no quede agua en la olla, mezcle las patatas y el arroz. Luego agrega la cebolla, tapa la olla, espera 2 minutos, mezcla bien y ya podrás comer delicioso.