Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es un fruto virgen?

¿Qué es un fruto virgen?

El fruto virgen es una planta herbácea anual de la familia de las solanáceas. También se la conoce como tomate pequeño, tomate pequeño, tomate cherry, etc. Puede utilizarse tanto como verdura como fruta.

Características:

El fruto mide entre 1 y 3 centímetros de diámetro y es de color brillante, incluyendo rojo, amarillo, verde y otros colores. El peso de un solo fruto es generalmente de 10. a 30 gramos. Los frutos son principalmente de forma esférica, de sabor dulce, sin semillas, de buen sabor, de alto valor nutricional y de sabor único.

Eficacia:

Tiene las funciones de producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, depurar el calor y desintoxicar, enriquecer la sangre y nutrirla, y aumentar el apetito.

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Cómo comer:

Los tomates cherry se comen mejor crudos como fruta, porque la vitamina C y el licopeno se destruirán al calentarlos.

Además, también se puede mezclar con yogur, lechuga, etc. en una ensalada. La vitamina C de los tomates cherry puede favorecer la absorción de proteínas del yogur y las calorías no son altas.

Enciclopedia Baidu - Tomates Cherry

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