Los estudiantes universitarios respondieron al trapeador en la olla de hierro. ¿Cuál es la explicación de esta escuela?
El origen del asunto es este. Un internauta dio la noticia detrás del escenario de Weibo de Ningxia News Network, un medio local de Ningxia, diciendo que "el personal de la cocina de la cantina Beiyuan del Instituto de Tecnología de Ningxia lavó trapeadores en una olla" y adjuntó un video. Este asunto ha atraído una amplia atención y debate en línea.
Por la noche, el "Boletín de Información" del Instituto Tecnológico de Ningxia respondió que un equipo de investigación dirigido por el Comité del Partido de la escuela y compuesto por la Comisión de Inspección Disciplinaria, la Oficina de Asuntos Estudiantiles y representantes estudiantiles entrevistó a la persona en a cargo de la empresa de catering y detuvo las actividades de servicio en ventanilla. Al mismo tiempo, se organizó rápidamente el personal pertinente para realizar una inspección exhaustiva de los procedimientos operativos de cada enlace de servicio de ventana en el comedor, supervisar estrictamente la higiene interna del comedor, fortalecer la gestión del personal y abordar seriamente cualquier comportamiento atípico. relacionados con la higiene del comedor.
La siguiente es la respuesta final:
Del video de vigilancia durante el incidente, se puede ver que después de la venta del almuerzo, el personal de la cocina utilizó una hilera de trapeadores para limpiar el estufa en el medio del quirófano. La pared y el fondo de la mesa de trabajo. Dado que el banco de trabajo de acero inoxidable tiene dos capas, la inferior está cerca del suelo. Cuando el personal de la cocina limpia el piso inferior del banco de trabajo con un trapeador, visto desde fuera de la ventana de ventas, es fácil para los estudiantes pensar erróneamente que. el personal está trapeando el piso con un trapeador. La escuela respondió que la olla de hierro en el video del internauta era en realidad una olla de limpieza especial. Debido a que limpiar las manchas de aceite en la estufa requiere calentar el líquido para lavar platos a alta temperatura, la cocina está especialmente equipada con una olla de limpieza y un trapeador de pared.
A juzgar por las respuestas, es cierto que se utiliza una fregona para lavar los cacharros, pero es una fregona especial, no una fregona para fregar el suelo. Como todos sabemos, en los comedores escolares se utilizan ollas grandes, por lo que es imposible utilizar pequeños utensilios de limpieza especiales como los nuestros cuando se utilizan utensilios de cocina, porque no son aptos para comedores colectivos. Si utiliza herramientas de limpieza domésticas para limpiar una olla tan grande, probablemente le llevará un día entero, lo que definitivamente no es factible.
Por lo que es razonable utilizar una fregona para lavar la olla. Sin embargo, como está dedicado, no te confundas. Si el trapeador usado para barrer el piso hubiera lavado claramente la olla, todos los maestros y estudiantes de la escuela tendrían dificultades para tragar la comida. Al mismo tiempo, estos trapeadores para limpiar utensilios de cocina deben colocarse por separado de los trapeadores que se usan para trapear el piso. Es mejor mantener una cierta distancia para evitar que se mezclen, de lo contrario, ¡no será seguro que los estudiantes coman!
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