Pasos para sofreír tocino con pasta de ajo, ¿cómo hacer tocino salteado con pasta de ajo?
Ingredientes
6 ajos
Un trozo de tocino (medio malicioso)
Una cantidad adecuada de jengibre
Media cucharada de azúcar
8 granos de pimienta de Sichuan
Tocino frito con ajo
1 Lavar y cortar en rodajas el tocino, lavar y cortar los ajos en dados y triturar el jengibre.
2. Calentar la sartén de aceite al 50%, agregar los granos de pimienta y el jengibre rallado, sofreír durante 10 segundos, sacar, agregar el tocino y sofreír hasta que esté cocido, agregar los palitos de ajo y el azúcar. sofreír por 2 minutos, luego agregar las hojas de ajo y sofreír por 1 minuto, luego retirar de la sartén (la esencia de pollo es según el gusto personal).