Durante las dos sesiones recién concluidas, ¿se canceló la certificación QS (certificación de calidad y seguridad de los alimentos)?
Mañana se implementará la "Ley de Seguridad Alimentaria" la "Licencia de Higiene de los Alimentos" que deben solicitar cinco tipos de empresas de catering, incluidos restaurantes, restaurantes de comida rápida, bares, tiendas de bebidas y comedores. será cancelada y reemplazada por la "Licencia de Servicio de Higiene de los Alimentos"; si un operador obtiene una licencia de higiene de los alimentos antes del 1 de junio de 2009, la licencia podrá seguir utilizándose durante el período de validez. Actualmente, la provincia de Hunan está ajustando las funciones de las agencias pertinentes para adaptarse a este nuevo requisito.
La "Ley de Seguridad Alimentaria" establece el sistema segmentado de supervisión de la seguridad alimentaria de China. Los departamentos de supervisión como los de salud, agricultura, inspección de calidad, industria y comercio, alimentos y medicamentos, etc. son responsables de la supervisión de la producción y circulación de alimentos y de los servicios de catering. Según sus regulaciones, a partir del 1 de junio, el departamento administrativo de salud ya no emitirá licencias sanitarias a las empresas, y el departamento de supervisión de alimentos y medicamentos supervisará los servicios de catering, reemplazando las licencias de higiene alimentaria por licencias de servicios de catering. Para completar el trabajo de renovación de la "Licencia de servicio de catering", la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos emitió recientemente un aviso especial que requiere que los operadores de servicios de catering soliciten licencias nuevas, modificadas, extendidas y reexpedidas a partir del 1 de junio. Autoridades reguladoras de servicios de catering en todos los niveles deben expedir Licencias de Servicio de Catering en estricto apego a los requisitos de la Ley de Seguridad Alimentaria. (Reportero Zhou Bin)