¿Qué nutrientes tiene la col china?

La col china contiene proteínas, grasas, azúcar, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, caroteno, fibra dietética, lignina, calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc, manganeso, molibdeno y selenio.

2. La col china contiene más proteínas y vitaminas que las manzanas y las peras, y también contiene oligoelementos muy destacados, incluido más zinc que las verduras, la carne, los huevos y otros alimentos comunes. No es exagerado decir que la col china es una verdura popular con una nutrición extremadamente rica. También se puede decir que es un tesoro de oligoelementos que necesita el cuerpo humano.

3. La col china es de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxica. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, regular el estómago y los intestinos y ser laxante.

4. Los diversos oligoelementos contenidos en la col china tienen diversas funciones para el cuidado de la salud, como el zinc, que puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños, promover la curación de los rasgos faciales creativos y mejorar la vitalidad. de esperma masculino.

5. El molibdeno de la col china puede inhibir la absorción y la síntesis de nitrosaminas, tener un efecto anticancerígeno y prevenir el cáncer de esófago y de hígado: el selenio que contiene puede proteger las membranas celulares y eliminar carcinógenos. , Mejora la función inmune del cuerpo y también desempeña un papel anticancerígeno.