Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande? ¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande?

¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande? ¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande?

1. Materiales: 1 pez cabezudo.

2. Cortar la panza del cabezona, quitarle las vísceras y las branquias, lavarla, añadir sal, salsa de soja del pescado al vapor, vino de cocción y rodajas de jengibre para marinarla un poco, hervir agua en la olla. , y ponemos el agua en la vaporera. Luego tritura los pimientos verdes y rojos, tritura las cebollas verdes, corta el ajo y reserva. Cocine a fuego alto durante ocho a diez minutos. Agrega aceite a la olla, pon los ingredientes picados en la olla y sofríe. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue la sopa del pescado al vapor a la olla, luego agregue sal y esencia de pollo, luego viértala sobre el pescado y el pescado cabezudo al vapor estará listo.