¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande? ¿Cómo hacer un delicioso pescado de boca grande?

1. Materiales: 1 pez cabezudo.

2. Cortar la panza del cabezona, quitarle las vísceras y las branquias, lavarla, añadir sal, salsa de soja del pescado al vapor, vino de cocción y rodajas de jengibre para marinarla un poco, hervir agua en la olla. , y ponemos el agua en la vaporera. Luego tritura los pimientos verdes y rojos, tritura las cebollas verdes, corta el ajo y reserva. Cocine a fuego alto durante ocho a diez minutos. Agrega aceite a la olla, pon los ingredientes picados en la olla y sofríe. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue la sopa del pescado al vapor a la olla, luego agregue sal y esencia de pollo, luego viértala sobre el pescado y el pescado cabezudo al vapor estará listo.