Cocinar sepia es un método de cocina chino sencillo y fácil de aprender.

La sepia es un delicioso marisco que aparece a menudo en la cocina china. Su carne es tierna y deliciosa, y es el ingrediente favorito de muchas personas. Aquí tienes un método de cocina chino sencillo y fácil de aprender que te permitirá preparar deliciosas sepias fácilmente.

Materiales

Un calamar.

-Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

-Una cantidad adecuada de cebolla

-Una cantidad adecuada de vino de cocina

-Light salsa de soja

- Cantidad de sal

-Una cantidad adecuada de esencia de pollo

-Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Pasos

1. Limpiar la sepia y quitarle las vísceras y las escamas. Cortarla en trozos medianos y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén, enfriar, añadir las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, llevar a ebullición, añadir los trozos de sepia, cocinar hasta que cambie de color, retirar y reservar.

4. Dejar una pequeña cantidad de aceite base en la olla, añadir los trozos de sepia y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y continúa salteando.

7. Añade la cantidad adecuada de agua, deja hervir y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

8. Después de apagar el fuego, espolvorear con cebolla verde picada.

Cosas a tener en cuenta

1. Lavar bien la sepia y quitarle las vísceras y las escamas.

2. Hervir el agua con la que se coció la sepia y retirarla hasta que cambie de color.

3. A la hora de freír sepia hay que controlar el calor y no sofreír demasiado.

4. Añade la cantidad adecuada de condimentos para no afectar el sabor.

5. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada para darle sabor.

Final

El método de la Sepia es muy sencillo. Sólo necesitas algunos condimentos comunes y técnicas de cocina sencillas para hacer una deliciosa sepia. Durante el proceso de cocción, debes prestar atención a limpiar, cocinar, controlar el calor y condimentar adecuadamente para hacer un delicioso pez betta. Espero que todos prueben este método y aumenten la diversión de cocinar mientras disfrutan de una comida deliciosa.