Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué libros de adelgazamiento hay para el verano? Por favor a todos, 3Q

¿Qué libros de adelgazamiento hay para el verano? Por favor a todos, 3Q

Cada verano caluroso, muchas personas tienen falta de apetito, disminución de la función digestiva y son propensas a síntomas como fatiga y malestar abdominal superior. Algunas personas también son propensas a sufrir enfermedades gastrointestinales. Esto se debe a que las personas sudan más en climas cálidos y el agua, el cloruro de sodio y las vitaminas hidrosolubles (principalmente vitamina B1 y vitamina C) del cuerpo también se perderán con el sudor, lo que provocará trastornos del metabolismo del agua y la sal. la formación de ácido gástrico en la sangre. Las reservas necesarias de iones de cloruro provocan una reducción del ácido gástrico; la sudoración excesiva también puede provocar una pérdida excesiva de iones de potasio en el cuerpo, además, para disipar el calor, la sangre se concentra principalmente en el cuerpo; superficie, mientras que se reduce el suministro de sangre al tracto gastrointestinal; el almacenamiento excesivo de calor y la sudoración también reduce la actividad de varias enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal. Estos malos cambios pueden provocar directa o indirectamente pérdida de apetito y trastornos digestivos. Si no se maneja adecuadamente, puede provocar otras enfermedades gastrointestinales. Por lo tanto, en el caluroso verano, debemos prestar atención a la regulación dietética y tomar las medidas científicas y efectivas correspondientes. Los alcaloides contenidos en los alimentos amargos "amargos" del acónito tienen los efectos farmacológicos de aliviar el calor del verano, activar la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. Comer adecuadamente algunos alimentos amargos en los días calurosos no sólo puede despejar la mente, aliviar los problemas y refrescarla, sino también estimular el apetito, fortalecer el bazo y beneficiar al estómago. Cerveza: La cerveza es rica en aminoácidos, proteínas, azúcares, minerales y otros ingredientes beneficiosos para la salud humana. Se la conoce como "pan líquido". Beber un poco de cerveza en una cantidad adecuada en verano puede fortalecer el estómago, mejorar la vista, disipar el calor, calmar la sed, aliviar la tos, la diuresis, eliminar la fatiga, recuperar la fuerza física, etc. Realmente la bebida ideal para el verano. Melón amargo: El fruto inmaduro se utiliza como verdura. La pulpa madura se puede consumir cruda, fría, salteada y pescado a la plancha. Es tierno y refrescante, con un sabor único. El melón amargo tiene los efectos de apetecer y digerir, quitar el calor y eliminar el mal, eliminar la fatiga, despejar la mente y mejorar la vista. Brotes de bambú amargo: Los brotes de bambú amargo son dulces, frescos pero no fríos y tienen el efecto de aliviar el calor, desintoxicar y fortalecer el estómago y la digestión. La gente suele utilizar materias primas como brotes de bambú amargos, costillas, verduras, etc. para preparar diversas delicias de las montañas y los mares. Son deliciosos y pueden considerarse platos de verano de primera calidad. Además, también se pueden utilizar según convenga alimentos amargos como verduras amargas, té, café, etc. Cabe señalar que el consumo de alimentos amargos no debe ser excesivo, de lo contrario puede provocar síntomas como náuseas y vómitos. Preste atención a complementar la sal y las vitaminas. En pleno verano, la gente suda más y pierde más cloruro de sodio. Entonces, al reponer agua, preste atención a reponer sal. Beba un poco de agua hervida con sal todos los días para mantener relativamente estable el equilibrio ácido-base y la presión osmótica en el cuerpo. Los nutricionistas también sugieren que es mejor complementar la vitamina B1, 2 mg de vitamina B2 y 1 g de calcio todos los días durante las temporadas de altas temperaturas, lo que puede reducir el consumo de azúcar y proteínas tisulares en el cuerpo y es beneficioso para la salud humana. Por tanto, conviene comer más alimentos ricos en los nutrientes anteriores en verano, como sandía, pepino, tomates, judías y sus derivados, hígado de animal, gambas secas, etc. , también puedes beber un poco de jugo. No consuma cantidades excesivas de bebidas y refrescos fríos. Cuando hace calor, comer algunas bebidas frías o beber algunas bebidas con moderación puede tener un cierto efecto refrescante. El helado, los bloques de hielo y otros alimentos fríos están hechos de leche, huevo en polvo, azúcar y otros materiales, así que no comas demasiado. Comer en exceso reducirá la temperatura del tracto gastrointestinal, provocará contracciones irregulares y puede provocar dolor abdominal, diarrea y otras enfermedades. Hay muchos tipos de bebidas. Beber demasiado afectará el apetito, dañará gravemente el bazo y el estómago o provocará disfunción gastrointestinal. No olvides complementar el potasio en verano. En verano se suda más y se pierden más iones de potasio con el sudor. La hipopotasemia resultante puede provocar síntomas como fatiga, mareos, dolor de cabeza y pérdida de apetito. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio. Las verduras y frutas frescas contienen más potasio. Puedes comer más fresas, albaricoques, lichis, melocotones, ciruelas, etc. Las verduras como las cebolletas, el apio, los edamame, etc. también son ricas en potasio. El té también contiene más potasio. Beber más té en los días calurosos no sólo puede aliviar el calor, sino también reponer el potasio, matando dos pájaros de un tiro. Preste atención a la higiene dietética. La higiene de los alimentos es especialmente importante en verano. Se deben desarrollar buenos hábitos de higiene alimentaria y de higiene personal. No compre materias primas de alimentos en mal estado; es mejor cocinarlas y comerlas ahora; las frutas crudas deben lavarse y desinfectarse al preparar platos fríos, agregar ajo y vinagre, que no solo pueden condimentar, sino también esterilizar y estimular el apetito; Si hace más calor, tenga cuidado con su alimentación y no sea demasiado goloso para evitar que los microorganismos patógenos se aprovechen de la situación. Los complementos más adecuados en verano están en la dieta. En épocas de calor, los principios son nutritivos, fortalecedores del bazo, aliviando el calor y eliminando la humedad. No se deben consumir alimentos grasos, dulces y picantes. En su lugar, se deben elegir alimentos ligeros y nutritivos, como pato, camarones, carpa cruciana, carnes magras, hongos comestibles (champiñones, setas shiitake, setas ostra, blancas). hongos, etc.) y granos de coix. Después de una cocción razonable, se puede convertir en varios platos deliciosos, que no solo pueden estimular el apetito, complementar la nutrición, sino también aliviar el calor del verano y mantenerse en forma. Además, también se pueden comer "gachas de antídoto", como gachas de frijol mungo, gachas de frijoles, gachas de hojas de loto y gachas de menta, que tienen cierto efecto de disipar el calor y promover la producción de líquidos, y son deliciosas. Además, en ambientes de alta temperatura, el metabolismo de las proteínas en el cuerpo humano se acelera y aumenta el consumo de energía.

Por lo tanto, es necesario aumentar adecuadamente el aporte de proteínas, con una ingesta diaria de 100-120 g, de los cuales más de la mitad deben ser proteínas de alta calidad como pescado, carne magra, pollo, huevos, leche y productos de soja para cubrir las necesidades. Necesidades metabólicas del cuerpo humano en pleno verano. Al mismo tiempo, para aumentar el apetito, intente preparar comidas deliciosas, preste atención al aumento y cambio de las variedades de color y también elija algunos condimentos picantes en una cantidad adecuada.

Si está satisfecho, adopte