¿Hay parásitos en el salmón de los restaurantes de sushi?

Todo el salmón fresco tiene parásitos. Lo que no sabes es que todo el salmón de su tienda se guarda en el congelador durante una semana, lo que mata todas las bacterias y parásitos. Así que todo el salmón que comes no sólo se saca del agua y se mata, sino que se descongela y se sirve a tus invitados.

Además, quiero decir que el salmón no es un pez de aguas profundas, sino un pez de agua dulce. . .

Los peces de aguas profundas no tienen muchas bacterias.