¿Cómo hacer unos deliciosos fideos estofados de lentejas?
Lasaña (italiana)
500g
Judías verdes
200g
Tocino
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2 rodajas
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Cebolla y jengibre
Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
20 ml
Azúcar
2 gramos
Salsa de ostras
15g
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Chile
Cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
10 ml
Pasos
1 Prepara todos los materiales. .
2. Cortar el tocino en lonchas, lavar las lentejas y cortarlas en diagonal, picar la cebolla y el jengibre y picar los dientes de ajo.
3. Echar el aceite en el wok y sofreír la cebolla y el jengibre. Agregue el tocino y saltee hasta que esté fragante.
4. A continuación añadir las lentejas y sofreír.
5. Añade la salsa de soja y continúa salteando.
6. Añade la salsa de soja y un poco de azúcar.
7. A continuación añade una cantidad adecuada de agua para que los ingredientes se desborden.
8. Añade un poco de salsa de ostras.
9. Tapar y llevar a ebullición.
10. Cocine durante 3 minutos y luego saque la sopa.
11. Saca un plato grande de sopa y reserva.
12.En este momento, esparcir los fideos sobre las lentejas.
13. Unte un poco de aceite uniformemente sobre los fideos.
14. Luego coloca una capa de tiras largas.
15. Vuelve a verter la sopa en la olla.
16. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 8-10 minutos.
17. Espolvorea ajo picado sobre la sopa.
18. Añade un poco de pimienta.
19. Luego mezcle los fideos y los ingredientes de manera uniforme y sirva.