Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo utilizar la carcasa de plástico

Cómo utilizar la carcasa de plástico

1. Ate un extremo de la funda de plástico.

2. Colocar la carcasa de plástico en la máquina llenadora de salchichas.

3. Vierta la carne en la tripa.

4. Después del relleno, sujetar la carne de la tripa para evitar que la salchicha se deshaga.

5. Utiliza una aguja para hacer unos pequeños agujeros en la salchicha rellena para evitar que reviente.

6. Después de rellenar la salchicha, atar el otro extremo de la tripa.