Receta completa de bollos al vapor de hojas de boniato
El método para hacer bollos al vapor con hojas de camote es el siguiente:
Herramientas/Materiales: hojas de camote, harina, agua, sal y aceite de cocina.
1. Lavar las hojas de boniato y lavarlas varias veces.
2. Calentar las hojas de boniato.
3. Exprime el agua de las hojas de boniato y pícalas en trozos pequeños.
4. Añade la harina, el agua, la sal y el aceite de cocina y revuelve uniformemente.
5. Amasar hasta formar una bola y ponerla en una vaporera a cocer al vapor durante 15 minutos.