¿Se pueden comer patatas y leche juntas?

Las patatas y la leche se pueden comer juntas y también se puede preparar un pudín de patatas con leche al vapor. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: huevos, leche, puré de patatas, sal.

1. Separar las yemas y los huevos.

2. Cocine al vapor el puré de patatas con antelación y cocínelo hasta obtener un puré. La yema está rota.

3. Coloca las patatas en el recipiente humeante y aplanalas con una espátula.

4. La proporción de leche elaborada es aproximadamente el doble que la de yema de huevo líquida.

5. El pudín de patatas suave ya está listo, y se puede decorar la superficie con unos arándanos.