¿Los nuevos camarones son camarones verdes o camarones de mar?
La Nueva Gamba Penaeus es una especie de gamba de agua dulce cultivada en agua dulce y agua de mar. El nuevo langostino parece un langostino, pero su cáscara es más blanda que la de un langostino y su tamaño no es tan grande como el de un langostino, generalmente del tamaño del dedo medio.
Los estuarios costeros de Guangdong tienen altos rendimientos, cuerpos gordos, conchas finas y carne deliciosa. Los langostinos nuevos tienen requisitos estacionales estrictos y son difíciles de pescar cuando el agua del mar está fría en invierno. En cuanto al sabor, la carne de las gambas nuevas es muy tierna, por lo que hervir la carne es la forma más original de comerla.
Los camarones adultos pueden vivir en agua dulce pura hasta que la salinidad sea del 35% y la temperatura adecuada del agua sea de 19~32℃. Macrobrachium japonicum es omnívoro, pero le gusta la carne. Se alimenta de pequeños crustáceos, cefalópodos, mariscos, anélidos e insectos acuáticos. También se alimenta de una gran cantidad de detritos orgánicos, algas de arena y otras plantas.
El origen del nombre del nuevo camarón
Los camarones del nuevo camarón provienen de camarones silvestres traídos por la marea alta. Durante este período, no se necesita alimentación. todo tipo de pequeñas criaturas de las que se alimentan los camarones. La gente solo necesita abrir la puerta y liberar agua cada medio mes y esperar a que suba la marea para traer agua de mar fresca. Este método de criar camarones casi no tiene costo y el sabor de la carne de camarón es básicamente el mismo que el de los camarones salvajes. Ha sido muy popular durante un tiempo.
En la década de 1980, el precio de los langostinos nuevos en Hong Kong era incluso cercano al del mero. El camarón cultivado a principios de Jiwai era principalmente Penaeus monodon, por lo que se considera el nuevo Penaeus monodon más ortodoxo. Posteriormente, Penaeus hirsuta y Penaeus japonicus también fueron llamados género Nuevo Penaeus.
Sin embargo, debido a que las llanuras de marea primarias requeridas por Jiwei son cada vez menos, el rendimiento es bajo y no puede competir con los estanques camaroneros modernos, por lo que Jiwei ha desaparecido uno tras otro. Hoy en día, todavía quedan algunas bases en la Reserva Natural Mai Po de Hong Kong. También hay camarones en el interior, pero no se venden para educación sobre la naturaleza.
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