¿Qué sopa es la más nutritiva para tomar en verano?
Las judías mungo de la sopa de judías mungo contienen almidón, vitamina B, minerales, etc. , tiene efectos refrescantes, desintoxicantes, diuresis y mejora de la vista. Los antioxidantes polifenólicos de la piel del frijol mungo también tienen el efecto de prevenir el golpe de calor y el enfriamiento. Cuando el verano es caluroso, se consume el agua del cuerpo humano, lo que puede provocar trastornos hídricos y electrolíticos en casos graves. La sopa de frijol mungo no solo puede reponer agua, sino también sales inorgánicas de manera oportuna, lo cual es importante para mantener el equilibrio de electrolitos agua-líquido.
A medida que sube la temperatura en verano, el apetito empeorará. Puedes beber sopa de arroz diluida para favorecer la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Agregue cereales integrales apropiados, como mijo, arroz integral, avena, arroz con sorgo, arroz con ruibarbo, etc. , puede complementar las vitaminas B y una pequeña cantidad de proteínas.
La sopa de melón de invierno y semillas de coix tiene las funciones de depurar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y la diuresis, eliminar el calor interno y desintoxicar. , apto para beber en verano caluroso. El melón de invierno tiene los efectos de reducir la hinchazón, la diuresis y eliminar el calor, mientras que la semilla de coix tiene los efectos de beneficiar el estómago y eliminar el edema.
La lufa tiene los efectos de enfriar la sangre, desintoxicar, eliminar el calor y reducir la flema. El clima es caluroso en verano. Beber un poco de sopa de lufa de forma adecuada puede aliviar la polidip y el calor interno y prevenir el golpe de calor.