¿Cómo hacer rollitos de huevo con patata rallada? ¿Cómo hacer deliciosos rollitos de huevo con patatas ralladas?
1 Lavar y pelar las patatas.
2. Limpia la seda o córtala en tiras finas con un cuchillo.
3 Añade una cantidad adecuada de sal a las patatas ralladas y revuelve hasta que se ablanden. Hay almidón en el agua que rezuma, por lo que no es necesario tirarlo.
4. Batir los huevos. Si hay menos huevos añadir una cantidad adecuada de harina. Si hay más huevos no es necesario añadir harina.
5. Revuelva los huevos y las patatas ralladas uniformemente hasta formar una pasta.
6. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue una cantidad adecuada de pasta de papa y huevo para esparcirla en una capa fina. Dar la vuelta y freír por el otro lado de la olla, aquí viene el siguiente plato. Si queda menos aceite añadir un poco más hasta que esté todo frito formando una tortita de patata y huevo.
7. La sal debe ser ligera según tu gusto. Se puede mojar en condimentos, salsa de chile, puré de ajo, pasta de frijoles, etc. , del sabor que quieras.
Lo anterior es una experiencia puramente personal, ¡perdóneme si hay algún problema!