El pescado tubao debe cocinarse al vapor durante varios minutos antes de cocinarse.

El pescado tubao generalmente debe cocinarse al vapor durante unos 10-15 minutos. Pero el tiempo variará dependiendo del tamaño del pescado y si el pescado está fileteado o al vapor. Debes controlar el tiempo a la hora de cocinar el rodaballo al vapor. El rodaballo sabe mejor. Si el tiempo de cocción al vapor es demasiado largo, no solo la calidad de la carne se verá afectada fácilmente, sino que también será difícil sostener el pescado, lo que afectará el sabor, pero aún así se podrá comer.

Cómo cocinar el rodaballo: Lavar el rodaballo, cortar el abdomen en 3 cuchillos y sazonar, añadir media cucharada de sal y 1 cucharada de vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos. Corte el jengibre en rodajas, el mijo en tiras, la cebolla verde en tiras y las hojas de cebolla verde en tiras.

Coloca las rodajas de jengibre y las cebolletas en el fondo del plato y pesca. Cocine al vapor en una vaporera durante 8 minutos. Después de sacarlo, vierta el agua en el plato, saque las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, y agregue los aros de chile en rodajas y la cebolla verde rallada. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite al 50%, agregar 2 cucharadas de aceite de frijol negro para pescado al vapor y 1 cucharada de agua fría, mezclar bien y verterlo sobre el pescado.

Introducción al Pez Rodaballo

El cuerpo es plano y con forma de diamante, y los ojos se sitúan en el lado izquierdo de la cabeza, con intervalos planos y amplios. El cuerpo está desnudo y sin escamas, con sólo unas pocas protuberancias óseas más pequeñas que el diámetro del ojo en el lado del ojo. La espalda es de color marrón azulado, con melanina punteada y patrones de color marrón oscuro son vagamente visibles. Este pez puede cambiar el color del cuerpo a medida que cambian su entorno de vida y su sustrato.