¿Cuál es el valor nutricional de los brotes de bambú congelados?

1. Los brotes de bambú congelados no sólo son deliciosos y nutritivos, sino que también tienen valor medicinal. Cuando tenga dolor de garganta, le aliviará el dolor inmediatamente después de tomarlo, lo que es más eficaz que una panacea. Puede reducir la inflamación, refrescarse y reducir la fiebre. Es un refrigerio favorito en los días calurosos.

2. La gelatina de brotes de bambú es un objeto parecido a un gel elaborado a partir de moluscos como las lombrices de tierra. Este pequeño animal crece en playas de aguas poco profundas y tiene una forma cilíndrica de color gris, por eso se le llama "brotes de bambú de tierra". Tanto Anhai como Dongshi en Jinjiang producen brotes de bambú, pero los brotes de bambú cerca del puerto de Zhongting, el puente Wuli y la ciudad de Anhai son los más gordos y grandes. La producción de brotes de bambú congelados es la más famosa de Quincy Village.