¿Qué tres cosas se deben agregar al guisar carne para hacerla más fragante?
Mucha gente piensa que la carne de res es deliciosa y guisarla lleva mucho tiempo, por lo que muchas familias rara vez comen carne de res. Hoy te enseñaré el camino intermedio. La carne producida de esta manera es fragante y deliciosa, y no lleva mucho tiempo. Sólo lleva 20 minutos. El método que describo es poner tres en el guiso de ternera. Esto hace que la carne esté muy tierna.
Comer carne de vacuno solía ser un lujo. Sólo algunos ricos pueden comerlo. Pero ahora el nivel de vida de la gente es cada vez mayor y la carne de vacuno se ha convertido en un ingrediente muy común en muchas familias. La carne de res no sólo es deliciosa, sino también muy nutritiva. La carne de res es rica en proteínas. Es muy beneficioso para las personas mayores y los niños comer carne de res con regularidad. La receta de ternera más saludable y beneficiosa de la vida es el estofado de ternera. El estofado de carne no sólo es delicioso, sino que es la forma más importante de cocinar carne con una mínima pérdida de valor nutricional. Por lo general, el estofado de ternera puede llevar mucho tiempo. Sólo así se podrá cocinar bien la carne. Esto puede llevar mucho tiempo. De hecho, si dominas este pequeño truco, podrás preparar carne de res en 20 minutos. Y queda muy suave, delicioso y no tiene pescado.
A la hora de cocinar carne de vacuno, también debes prestar atención a un punto muy importante. es su valor nutricional. Se dice que la carne de res contiene muchos ácidos débiles y hongos, por lo que una vez que se vuelve muy blanda, nuestro tracto gastrointestinal la digiere y absorbe fácilmente. De lo contrario, se desperdiciará el valor nutricional de la carne, por lo que la carne debe cocinarse bien. Sólo así se podrá absorber el valor nutricional. Cuando cocine carne de res, agregue estos tres ingredientes. ¡Estará cocida en 20 minutos, estará suave y cerosa y tendrá mejor sabor!
Primero prepara los ingredientes: carne de res, té, vino blanco, espino, pimienta, anís estrellado, hojas de laurel, canela, hierba silvestre, cebollas verdes, jengibre y chiles secos. Método de preparación: 1. Primero, remoje la carne comprada durante unos 10 minutos, agregue un poco de sal en agua, que puede matar las bacterias en la superficie de la carne y limpiar la suciedad de la superficie de la carne.
2 Prepare una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agregue el vino para condimentar y el jengibre, ponga el agua fría de la carne en la olla y caliente durante unos 2 minutos. Después de que la carne cambie de color, use una cuchara para quitar la espuma, retire la carne del agua y lávela. Esto puede eliminar el olor a pescado de la carne y evitar la pérdida de agua.
A la hora de guisar ternera lo mejor es utilizar una cazuela. Esto puede reducir la pérdida de valor nutricional de la carne de res. -Después de hervir agua en la cazuela, poner la carne caliente en la cazuela y añadir todos los condimentos. La carne cocinada en unos 15 minutos después de hervir a fuego alto es deliciosa.
Lo más importante es poner tres tipos de vino blanco, espino y hojas de té en la carne para que la carne quede más fresca y deliciosa.