¿La col de leche es col tierna?

La col con leche es una de las verduras que la gente come con frecuencia. Tiene tallos de color blanco lechoso que crecen debajo de las hojas verdes. Tiene un sabor crujiente y tiene una forma algo similar a la col tierna, pero es un poco más grande. y también rico en nutrientes. ¿La col de leche es col tierna?

1. La col con leche no es col tierna.

2. La col de leche es un tipo de col sin cabeza (col común, pak choi, col verde, colza) de tipo vegetal medio-corto y graso y pecíolos anchos. Género Brassica de la familia Brassicaceae. Hierba bienal, cultivada principalmente en Guangdong, tiene un valor nutricional muy alto y tiene la función de eliminar el calor, desintoxicar y aliviar los problemas gastrointestinales.

3. La col tierna, también conocida como col china en miniatura, es una nueva variedad vegetal introducida desde Japón (algunos dicen que Corea del Sur se ha vuelto popular en China). La apariencia es la misma que la col china, pero el tamaño exterior es sólo de un cuarto a una quinta parte de la col china. Es similar a la "versión en miniatura simulada" de la col china, por lo que se le puede llamar col china.

La col de leche se puede cultivar en campo abierto en Beijing durante el período sin heladas, desde la primavera hasta el otoño, recolectando principalmente plantas jóvenes.