¿Qué son las nueces?

Las nueces son una categoría de frutos cerrados con piel dura y más de una semilla. Como castañas, almendras y otras frutas. Los frutos secos son la esencia de las plantas. Generalmente son ricos en nutrientes, con un alto contenido de proteínas, aceites, minerales y vitaminas. Tienen excelentes efectos sobre el crecimiento y desarrollo humanos, la aptitud física y la prevención de enfermedades.

Según una investigación autorizada, comer frutos secos más de dos veces por semana puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas mortales. Este es el resultado exacto de una encuesta realizada a 20.000 médicos varones por el Doctors' Health Research Project de EE. UU.