Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer unos deliciosos huevos suaves de bizcocho de limón que quedan sencillos y deliciosos?

¿Cómo hacer unos deliciosos huevos suaves de bizcocho de limón que quedan sencillos y deliciosos?

Condimentos

Huevos: 2

Harina para repostería: 45

Azúcar fina: 60

Leche: 15 ml

Aceite vegetal inodoro: 15ml.

Condimentos

Manzana: 1

Limón: 1

Pasos específicos

Paso 1

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1. Hacer primero el puré de manzana. Lavar, pelar y cortar en dados las manzanas. Añadir azúcar fina y espolvorear una capa de zumo de limón.

Paso 2

2. Coloca el bol grande en el microondas, caliéntalo a fuego alto, sácalo y revuelve con una cuchara cada 2 minutos, deja calentar durante 10 minutos; Deje que se enfríe un poco y luego bátalo con una batidora. Conviértalo en puré y déjelo enfriar.

Paso 3

3. Prepara todos los ingredientes para hacer el bizcocho. Dejar 1/4 de las manzanas cortadas en rodajas finas (con piel), utilizar el jugo de un limón en el puré de manzana, pelar el limón para hacer un bizcocho, mezclar la leche y el aceite vegetal.

Paso 4

4.2 Mezclar los huevos y el azúcar granulada y remover uniformemente con las manos.

Paso 5

5. Prepare un recipiente lleno de agua caliente, la temperatura es de unos 80 grados, coloque el recipiente que contiene el huevo líquido sobre el agua caliente y el fondo del recipiente. La cuenca está al lado del odre de agua.

Paso 6

6. Utiliza un batidor para batir el huevo líquido en el lado opuesto del agua caliente a alta velocidad. Durante este tiempo, prueba la temperatura de la mezcla de huevo con las manos. Si tiene aproximadamente la misma temperatura que su mano, retire el recipiente de agua caliente y continúe batiendo el huevo líquido hasta que esté espeso. Levante el batidor de huevos y el patrón de huevo líquido que gotea no desaparecerá inmediatamente.

Paso 7

7. Espolvoree la cáscara de limón en el líquido del huevo, tamice la harina y mezcle hasta que esté casi uniforme.

Paso 8

8. Saca 2 espátulas y pon la pasta de huevo en un bol con leche y aceite vegetal, revuelve uniformemente

Paso 9

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9. Vierta la mezcla uniforme de leche y aceite vegetal nuevamente en la masa de huevo original y continúe revolviendo uniformemente.

Paso 10

10. Vierte la masa mezclada uniformemente en el molde hasta que esté lleno en un ochenta por ciento.

Paso 11

11. El horno se calienta mediante dos tubos superior e inferior. Precalienta el tubo superior a 180 grados y el tubo inferior a 185 grados. Una vez que el precalentamiento está en su lugar, suena un pitido y la bandeja para hornear se coloca en la rejilla central del horno. El tiempo está fijado en 15 minutos.

Paso 12

12. En los últimos 5 minutos vi que no había color en la superficie del bizcocho, así que reajusté la temperatura de los tubos superior e inferior. Ajuste el tubo superior a 190 grados y el tubo inferior a 180 grados, y continúe horneando durante 5 minutos. Este es el beneficio de ajustar la temperatura en cualquier momento. Cuando se acabe el tiempo, saca la bandeja para hornear. El clip ahora es más ancho y más fácil de usar. Puedes ver que la superficie del pastel tiene un color uniforme.

Paso 13

13. Después de que el pastel se haya enfriado, coloque el puré de manzana en una bolsa de papel, corte una pequeña abertura en el pastel, exprima una cantidad adecuada de puré de manzana y y decorar la superficie.

上篇: Película La Diosa en la Cocina 下篇: ¿Qué comer en verano para reducir el calor? ¿Qué papilla fría (fruta) comer en verano? Introduce cómo hacerlo. Un plato refrescante te dará una forma de refrescarte y apagar el fuego. Enfriarse es su primera prioridad. En el caluroso verano, la comida amarga es la primera opción para reducir la inflamación, por lo que el melón amargo es muy popular en las mesas familiares o en los restaurantes de lujo. Hay frutas que no se pueden comer. Cada vez hay más tipos de frutas y el sabor es cada vez mejor. Apagar incendios es realmente fácil este verano. Consejos para combatir incendios y tomar frutas frescas en verano: puedes comer frutas de una manera diferente en verano, prueba frutas con hielo o gachas de frutas. En resumen, debes hacer que tu comida y bebida parezcan más creativas. La bola de fruta es en realidad una mezcla de varias frutas y hielo, que es la más adecuada para el verano. Además, las personas a las que les gusta comer frutas mezclan varias frutas, sagú, arroz glutinoso, batidos, helados y gelatinas para agregar más elementos de la comida occidental a este refrescante alimento. Las diversas bebidas, sopas, sándwiches y arroz que se sirven aquí se basan en frutas y tienen un sabor particularmente refrescante, y muchos de ellos están "elaborados en secreto". A la hora de comer, puedes coger un bol pequeño y sacar la fruta para comer. Los norteños conceden gran importancia a las funciones medicinales en su dieta, lo que se conoce como dieta medicada. Este concepto también se refleja en las frutas. Hay muchos tipos de bebidas nutritivas puramente de frutas, que son coloridas y quedan especialmente bien en tazas pequeñas. Cada bebida tiene sus propios trucos. La amargura y la dulzura resonaron entre labios y dientes. Extintor de incendios: Habilidades de extinción de incendios de repollo amargo: la investigación científica moderna ha demostrado que el repollo amargo es rico en ingredientes que pueden aliviar el calor, reducir la fiebre, aliviar los problemas, refrescarse y fortalecer el estómago. Sin embargo, las hierbas amargas mencionadas aquí no son sólo amargas. Cuando se coloca frente a nosotros un plato de verduras amargas de Yunnan (también llamadas hojas de mostaza) sumergidas en agua, los ojos de muchas personas se iluminan: la sopa es transparente y en ella se esconde un montón de verduras verdes amargas, que reflejan el color verde. color de la sopa. Este plato parece verdura hervida, pero en realidad está hervido. Además del plato de comida, también hay un plato con ingredientes pequeños a un lado: esta es el "agua para mojar". El mijo picante, una especialidad de Yunnan, se mezcla con otros condimentos. Una guarnición puede parecer discreta, pero tiene una maravillosa reacción química con las hierbas amargas. Las papilas gustativas oscilan entre lo amargo y lo picante. Las personas que prueban vegetales amargos por primera vez fruncirán el ceño ante el sabor picante y amargo cuando se los lleven a la boca por primera vez, pero después de un tiempo, la dulzura de los vegetales amargos comenzará a arremolinarse en sus dientes y mejillas. La mágica "boca picante" de Xiaomi definitivamente no hará que tu estómago se sienta "suave con los dedos". Bajo la fuerte estimulación, rápidamente terminarás todos los platos y servirás un plato de sopa sin parar. Pero lo que no esperabas es que la sopa también esté fresca y parezca tener sabor a pescado, este verano, porque. de vegetales amargos Cuando se sumerge en agua, comienza a verse más brillante. Permítanme hablar primero sobre el orden en que como. Es costumbre ingerir algunos snacks apetitosos antes de las comidas, como ciruelas, arándanos, espinos, pasas, etc., que resultan apetecibles pero que no afectan el régimen alimentario normal. La cena suele consistir en fideos fríos y gelatina. La ración no es pesada, refrescante y refrescante, y un poco picante es genial. Una sandía fría o unos cuantos lichis frescos después de una comida no sólo pueden ayudar a la digestión, sino que también hacen que toda la comida luzca colorida. Una hora más tarde apareció el postre más oportuno: el helado. Realmente el helado después de una comida. "Arma de extinción de incendios": fotografiar pepinos y verduras de verano es el primer paso. Todavía hay cosas a las que prestar atención al preparar este plato: los pepinos recién cortados con pequeñas flores amarillas y rebabas deben ser de alta calidad. Al disparar, coloque el cuchillo de cocina en posición horizontal, coloque el pepino en una tabla de cortar ancha y sólida y dispare vigorosamente, dejando el jugo de melón en la tabla de cortar para lograr el mejor efecto. Plan de lucha contra incendios: El verano "amargo" es el más agradable. En verano, cuando tienes mal apetito y te enfadas, es muy necesario comer más "comida amarga". El libro de historia "Li Zhou" registra: "Donde hay armonía, la primavera es amarga, el verano es amargo y el otoño es amargo... Usa la dulzura para nutrir el Qi", lo que significa que cuando las personas combinan con su dieta, la primavera es amarga. El verano es amargo y el otoño es amargo. Es picante... Usa dulces para nutrir el Qi y la sangre. Otro libro de medicina, "Compendio de Materia Médica", también señala: "La amargura puede purgar el calor y fortalecer los riñones, y puede ser un tónico durante la purga. Los llamados alimentos amargos que la gente come en la vida diaria se refieren a los "amargos y". "Alimentos fríos" en la medicina tradicional china. Los alimentos amargos no son todos alimentos amargos, principalmente verduras y hortalizas silvestres, como melón amargo, lechuga, lufa, verduras amargas, apio, musgo, diente de león, semillas de loto, azucena, etc. , además hay algunos frutos secos como castañas de agua, almendras, etc. Cuando las personas trabajan en un ambiente de alta temperatura, se producen cambios significativos en la regulación de la temperatura corporal, el metabolismo del agua y la sal, la circulación, la digestión, los sistemas nervioso, endocrino y urinario, lo que conducirá a un mayor consumo de nutrientes y a la pérdida de una gran cantidad de agua y nutrientes a través de la sudoración. Consejo de experto: preste atención a los suplementos nutricionales; preste atención a suplementar suficientes proteínas, lo mismo ocurre con el pescado, la carne, los huevos, la leche, los frijoles; preste atención a los suplementos vitamínicos: tomates, sandías, arándanos, melones, melocotones, ciruelas y otros frescos; las verduras y las frutas son ricas en vitamina C; la vitamina B abunda en los cereales, los frijoles, el hígado animal, las carnes magras y los huevos.

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