¿Cómo cocinar frijoles negros en una olla Tangkun?

Ingredientes: 500g piojos de estanque, 100g de judías negras.

Accesorios: unas rodajas de jengibre, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de cacahuete.

¿Cómo hacer sopa de frijoles negros con piojos de estanque y pescado?

1. Prepara los materiales, limpia el pescado y remoja los frijoles negros con más de 5 horas de antelación.

2. Cortar el jengibre.

3. Calentar el aceite en el wok, poner el jengibre y sofreírlo.

4. Freír el pescado durante unos 5 minutos y luego sacarlo.

5. Poner los frijoles negros en una olla limpia y agregar agua.

6. Vuelva a colocar el pescado.

7. Tapar y cocinar a fuego lento durante 90 minutos.

8. Pasados ​​los 90 minutos, añade sal y cocina a fuego lento otros 5 minutos.

9. Producto terminado.