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¿Qué tal comer batatas moradas todos los días?

La batata morada tiene un alto valor nutricional.

Las batatas moradas son ricas en selenio y antocianinas. El selenio es una sustancia anticancerígena, mientras que la antocianina es un antioxidante activo orgánico que puede combatir el cáncer y prevenir el envejecimiento. Funciones especiales de las antocianinas:

Los pigmentos antocianínicos se encuentran ampliamente en las batatas moradas, las uvas, las naranjas sanguinas, la col lombarda, los arándanos, las cáscaras de berenjena, las cerezas, las naranjas rojas, los arándanos, las fresas y las moras, la corteza de espino, perilla, arroz negro (rojo), campanilla y otros tejidos vegetales.

Las antocianinas aportan muchos beneficios al cuerpo humano. Básicamente, las antocianinas son poderosos antioxidantes que protegen al cuerpo de sustancias nocivas llamadas radicales libres. Las antocianinas también pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, mejorar el sistema circulatorio y la suavidad de la piel, inhibir la inflamación y las alergias y mejorar la flexibilidad de las articulaciones. Algunos de los efectos de las antocianinas se enumeran a continuación:

1. Ayuda a prevenir muchas enfermedades relacionadas con los radicales libres, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, el envejecimiento prematuro y la artritis;

2. aparición de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al prevenir la respuesta al estrés y la agregación plaquetaria causada por el tabaquismo

3. Mejorar el sistema inmunológico para resistir los carcinógenos

4. el tiempo Duración;

5. Tiene efectos antimutagénicos, reduciendo así la formación de carcinógenos;

6. Tiene efectos antiinflamatorios, previniendo así la inflamación, incluida la artritis y la hinchazón.

7. Alivia la fiebre del heno y otras alergias;

8. Mejora la elasticidad de las arterias, venas y capilares;

9. y vasos sanguíneos;

10. Mantiene la elasticidad normal de las células sanguíneas, ayuda a que los glóbulos rojos pasen a través de pequeños capilares, mejorando así la circulación sanguínea en todo el cuerpo, brindando beneficios directos a los órganos y sistemas en varias partes del cuerpo. cuerpo y mejorar la vitalidad celular;

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11. Dilatar los vasos sanguíneos para promover el flujo sanguíneo y prevenir la presión arterial alta (efecto hipertensivo).

13. en la presión arterial causada por la enzima convertidora de angiotensina liberada por los riñones (otro tipo de efecto reductor de la presión arterial)

14. proteína beta amiloide, toxicidad del glutamato y ataque de radicales libres, previniendo así la enfermedad de Alzheimer

15. aspectos.